Вегетарианские блюда – Список статей

Ингредиенты: тесто: яйцо - 5 вода – 300 мл соль - щепотка мука - сколько возьмёт начинка: сыр – 1 кг 200 г сливочное масло - 400-450 г (для смазки слоёв) У меня на её приготовление уходит максимум около часа. Основное время уходит на то, чтобы очень тонко...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг помидоры - 1 кг болгарский перец - 0,5 кг репчатый лук - 300 г чеснок - 3-4 зубчика томат-паста - 1 ч.ложка кинза, реган, петрушка - по 1 пучку соль, стручковый острый перец - по вкусу картошка - 0,5 кг Баклажаны целиком запе...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг болгарский перец - 6-7 репчатый лук - 3-4 помидоры - 5-6 чеснок - 3-4 зубчика растительное масло - 3-4 ст.ложки соль, острый молотый красный перец - по вкусу зелень петрушки для украшения - 1-2 веточки уцхо сунели, молотые сем...

Ингредиенты: баклажаны - 7-8 помидоры - 4-5 орехи - 1/2 стакана чеснок - 2-3 зубчика соль, острый молотый красный перец - по вкусу лук, зелень петрушки для украшения - 1-2 веточки уцхо сунели, молотые семена кинзы - по 1 ч.ложке Срезать у баклажан зеленый...

Ингредиенты: баклажаны - 8-10 помидоры - 8-10 крепких помидоры для пюре - 3-4 спелых репчатый лук - 4-5 рис - 3-4 ст.ложки чеснок - 3-4 зубчика кинза, реган - по 1 пучку укроп, петрушка - по 3-4 веточки растительное масло - 80-100 г соль, перец - по вкусу ...

Ингредиенты: баклажан - 3 средних уксус - 1 ст.ложка репчатый лук - 4-5 средних растительное масло укроп, петрушка, сельдерей - горсть майонез - 1 ст. ложка чеснок - 5-6 крупных зубчиков Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками примерно по 1,5 см и...

Ингредиенты: баклажаны - 2 сыр - 100 г чеснок - 5 зубчиков майонез - 3 столовые ложки Вымытые баклажаны очистить от кожуры и порезать на дольки толщиной примерно 1/2 см. Уложить один слой на сковороду, немного посолить, смазать натертым или давленым чесно...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг помидоры - 1 кг спелых свежий базилик - 1 горшочек чеснок - 2 зубчика оливковое масло яйцо - 2 отварных сыр Моцарелла - 300 г сыр Пармезана - 100 г тертого соль, перец Баклажаны нарезать кружочками, посолить с обеих сторон и ...

Ингредиенты: баклажан - 4 помидоры - 4 крупных растительное масло - 2 столовые ложки чеснок - 3 зубчика соль майонез - 1 банка Баклажаны порезать вдоль (толщиной 0,5-1 см), посолить и обжарить в масле. На тарелку сложить слоями: баклажаны, мелко порезанны...

Ингредиенты: баклажаны оливковое масло для жарки (можно заменить любым растительным рафинированным) укроп чеснок лимонный сок - немного соль Все ингредиенты берем по вкусу. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и выдержать примерно полчаса для удаления ...

Ингредиенты: баклажаны - 300 г грецкие орехи растительное масло мука яйцо - 1 лимон - 1 долька зелень Подготовленные баклажаны опустить в кипящую воду на 3 мин, после чего сразу снять с них кожуру. Нарезать очищенные баклажаны под углом овальными кольцами...

Ингредиенты: кабачки - 2-3 молодых небольших соль для натирания яйцо - 1 петрушка, репчатый лук, мята сыр Фета Я делаю их так: беру кабачки и натираю их на терке. Затем посыпаю солью и даю постоятт минут 20. После чего тщательно отжимаю сок и выливаю его....

Ингредиенты: булка - 1/2 длинной пропитка: молоко - 2,5 стакана сахар - 2 ч.ложки ванильный или простой яйцо - 3 для жарки: растительное (сливочное) масло для приправы на выбор: свежие или консервированные ягоды варенье взбитые сливки сахарная пудра Нарез...

Ингредиенты: свекла - 3 большие картофель - 8 морковь - 1 репчатый лук - 1 капуста - немного консервированный горошек и бобы - по желанию Моете свеклу и ставите вариться, минут эдак на 50. Тем временем разбираемся с картошкой: чистим, режем на небольшие к...

Ингредиенты: зерновая булка (пеклеванный хлеб) - 4 больших ломтя или 8 диагонально нарезанных ломтя длинной булки растительное масло чеснок - 1 зубчик помидоры - 2 больших зрелых репчатый лук - 1 маленькая молотый черный перец, свежий базилик Отрезать лом...

Ингредиенты: дрожжевое тесто сахар распаренный изюм арахис - измельченный обжаренный яйцо - взбитое для обмазки Дрожжевое тесто раскатать в тонкий пласт, посыпать изюмом или орехами, посыпать немного сахаром. И скатать аккуратно в рулет. После этого ножом...

Ингредиенты: булка для тостов - 2 упаковки овощной бульон - 100 мл (1 кубик) начинка: творожная паста - 300 г сыр Фета - 250 г свежие огурцы - 300 г помидоры - 50 г высушенных на солнце черные оливки - 100 мл черный перец - 1/4 чайной ложки верх: мягкий сы...

Ингредиенты: яйцо - 3-4 мука - 1 стакан сахар - 1 стакан яблоко - 2 изюм, грецкие орехи (необязательно) Порезать яблоки тонкими дольками и разбросать равномерно по форме, сверху разбросать изюм и орехи. Оставшиеся продукты взбить миксером и залить в форму...

Ингредиенты: картофель сметана сыр Картофель слегка отварить, на каждой картофелине сделать надрезы. Уложить все на противень, залить деревенской сметаной, посыпать сыром. Довести до готовности в духовке....

Ингредиенты: апельсин - 2 маленьких лимон - 2 маленьких оливки - 1/4 стакана (нарезанных) петрушка - 1 пучок зеленый лук - 2 ст.л. сахар - 1/2 ч.л. крупномолотый черный перец Апельсины и лимоны разделить на дольки. Нарезать на маленькие кусочки. Добавить ...