СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 7

Ингредиенты: вода - 150-200 мл крупа (рис, овсянка, перловка) - 20-30 г сахар - 3 г сливочное масло - 5 г Крупу перебрать и промыть. Засыпать ее в кипящую воду и варить до мягкости при слабом кипении. Затем протереть сваренную крупу через сито. Влить в ма...

Ингредиенты: картофель - 1 морковь - 1/2 белокочанная капуста - 50 г сметана - 1 ст. ложка масло - 1 ч.ложка Очистить картофель, морковь и капусту, промыть. Залить холодной водой (1,5) и варить, пока овощи не станут мягкими. Отвар охладить. Сваренные овощ...

Ингредиенты: молоко - 3/4 стакана рис - 1 ст. ложка сахар - 1 ч.ложка масло - 1 ч.ложка Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду (1 стакан). Варить, пока рис не станет мягким. Сваренный рис протереть сквозь волосяное сито. Разбавить молоком. Поло...

Ингредиенты: вода (молоко) - 150 мл тыква - 100 г пшенная крупа - 50 г сахар - 15 г масло сливочное - 6 г Тыкву очистить и нарезать мелкими кусочками. Пшено промыть несколько раз в горячей воде. В кипящую подсоленную воду (или молоко) положить тыкву. Вари...

Ингредиенты: молоко - 200 мл пшенная крупа - 50 г яйцо - 1/2 шт. изюм - 10 г сахар - 8 г сметана - 5 г сливочное масло - 3 г Сварить пшенную кашу на молоке. Добавить в нее сырое яйцо, сахар и промытый изюм. Хорошо перемешать. Выложить на сковороду, смазан...

Ингредиенты: мясо - 100 г молоко - 30 мл хлеб белый - 15 г яйцо - 1/2 масло - 3 г Отварное мясо дважды пропустить через мясорубку. Соединить с размоченным в молоке белым хлебом. Посолить. Развести молоком до кашицеобразной консистенции. Добавить желток и ...

Ингредиенты: кабачок растительное масло морковь помидоры капуста сладкий кетчуп курица – по желанию Режем кабачок кубиками, кидаем в растительное масло, туда же - морковку и помидорку, порезанные кубиками как в суп. Как вариант – можно добавить капусту (е...

Ингредиенты: морковь репа молоко картофель цветная капуста зеленый горошек сметана - 2 чайных ложки Морковь и репу, нарезанные мелкими кусочками, залить горячим молоком и потушить до полуготовности. Добавить слегка обжаренный картофель, вареную цветную ка...

Ингредиенты: вода (молоко) - 100 мл рис - 30 г яблоки - 50 г яйцо - 1/2 шт. сметана - 15 г сахар - 10 г сливочное масло - 5 г Сварить рисовую кашу на воде или молоке. Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Когда каша немного остынет, положить в нее сахар, ...

Ингредиенты: мясной бульон - 250 мл молоко - 40 мл рис - 30 г желтки - 1/4 масло сливочное - 5 г Рис перебрать и промыть. Разварить до пюреобразного состояния в части мясного бульона. Протереть через сито. К полученному пюре добавить оставшийся бульон. До...

Ингредиенты: ржаной хлеб соус для пиццы (кетчуп) консервированный тунец в масле тертый сыр (сыр Моцарелла, нарезанный дольками) помидоры приправа для пиццы соль, черный перец Дольки хлеба намазать соусом для пиццы или кетчупом. Консервы откинуть на дуршла...

Ингредиенты: вариант 1: апельсин (мандарин) груша яблоко виноград вариант 2: арбуз дыня яблоко виноград Салат готовят перед едой. Фрукты надо тщательно вымыть под струей проточной воды и ополоснуть остуженной кипяченой водой. Апельсины или мандарины, груш...

Ингредиенты: свекла чернослив растительное масло лимонный сок сахар Салат готовят перед едой. Овощи надо тщательно вымыть под струей проточной воды и ополоснуть остуженной кипяченой водой. Вареную в кожуре свеклу очистить. Натереть на крупной терке. Добав...

Ингредиенты: тыква - 100 г мед - 20 г сахар - 5 г растительное масло - 5 г Очищенную тыкву натереть на крупной терке. Тыкву тушить с сахаром и лимонной кислотой в небольшом количестве воды до тех пор, пока тыква не станет прозрачной. Затем залить ее смесь...

Ингредиенты: капуста морковь яблоко зеленый лук сладкий перец растительное масло Салат готовят перед едой. Овощи и фрукты надо тщательно вымыть под струей проточной воды, морковь - со щеткой и ополоснуть остуженной кипяченой водой. Натереть на крупной тер...

Ингредиенты: мясной фарш - 50 г рис - 1 чайная ложка отварное яйцо - 1/4 сливочное масло - 5 г Фарш, приготовленный как для котлет, смешать с вареным рисом. Еще раз пропустить через мясорубку, добавить яйцо, сливочное масло, хорошенько размешать. Выложить...

Ингредиенты: булка - 4 кусочка масло или маргарин яйцо - 2 маленьких сыр - 2 кусочка Можно быстро приготовить горячие бутерброды с яйцом. Для этого необходим только гриль для бутербродов (или сэндвичница). Яйца должны быть действительно маленькие, чтобы о...

Ингредиенты: цветная капуста - 1 большой кочан яйцо - 2-3 соль мука, панировочные сухари Сначала нам нужно отварить до мягкости в соленой воде кочан цветной капусты (целиком) - это занимает всего несколько минут. Самое важное - не переварить его! Затем ра...

Ингредиенты: пшеничная мука - 500 г дрожжи - 2,5 ч.ложки сухих "Саф-момент активные" клетчатка - 1,5 ст.ложки яйцо - 2 масло макадамского ореха - 3 ст.ложки сухие сливки - 2 ст.ложки сливки кофейные - 40 мл вода - 180 мл сахар - 3 ст.ложки соль - 1,5 ч.лож...

Ингредиенты: печенье - 360 г сгущёнка - 1 банка (400 г) мягкое масло - 150 г овсяные хлопья - 300 мл мелких грецкие орехи - 50 г какао - 3 столовые ложки мармелад - 150 г Разломать печенье руками (или в комбайне) на маленькие кусочки. Измельчить орехи и д...