Салат витаминный

Ингредиенты:
капуста
морковь
яблоко
зеленый лук
сладкий перец
растительное масло

Салат готовят перед едой.
Овощи и фрукты надо тщательно вымыть под струей проточной воды, морковь - со щеткой и ополоснуть остуженной кипяченой водой.
Натереть на крупной терке равные количества капусты, моркови, яблок.
Можно добавить мелко нарезанный зеленый лук, тонко нашинкованный сладкий перец.
Все перемешать, заправить растительным маслом, посолить.