Все рецепты – Страница 61

Ингредиенты: мясо курицы - 250 г сыр - 200 г горошек маринованные грибы - 100 г сметана - 100 г хрен зелень соль специи Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После этого мясо охладить и нарезат...

Ингредиенты: листовой салат - любой (латук, фриллис, лолло-россо или микс) огурец - 3 грейпфрут - 1 красный семена кунжута - горсть заправка: грейпфрутовый сок - примерно 2 ст.ложки соевый соус - 1 ч.ложка натурального кунжутное масло - 2-3 ст.ложки Огуре...

Ингредиенты: паста-рисини - 1,5 чашки (1 чашка - 240 мл) из твердых сортов пшеницы томаты-черри - 1,5 чашки красный лук - 3/4 чашки базилик - 1/2 чашки оливковое масло - 6-7 ст.ложек яблочный уксус - 1 ст.ложка (или 1/2 ст.ложки бальзамического) лимонный с...

Ингредиенты: свекла – 2 морковь – 2 репа – 2 готовый хрен – 2 ч.л. Духовку предварительно разогреть до 180°. Овощи тщательно вымыть щеточкой, подчистить немного все мелкие корешки, на которых обычно собирается земля. Свеклу, репу и морковь завернуть в кус...

Ингредиенты: пекинская капуста - 1/4 вилка огурец - 2 свежих сыр - 100-150 г яйцо - 2 отварных ветчина - 100 г майонез Порезать все ингредиенты соломкой, сыр натереть на терке. Укладывать слоями: капуста огурцы с ветчиной яйца с сыром. Слои промазать майо...

Ингредиенты: шампиньоны - 1 кг репчатый лук - 0,5 кг морковь - 0,5 кг грецкие орехи - 10-15 чернослив - 200-250 г Мелко порезанные шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности. Отдельно обжарить мелко порубленный репчатый лук и натертую на круп...

Ингредиенты: шампиньоны - 200 г твердый сыр - 100 г (очень вкусно с сыром "Особый") сметана - 50 г перец, соль укроп, петрушка Отвариваем шампиньоны и измельчаем. Сыр трем на терке (или с помощью комбайна). Перед тем, как натирать сыр, его лучше положить ...

Ингредиенты: шампиньоны - 200 г яйцо - 1 молотый грецкий орех - немного перец, соль - по вкусу укроп, петрушка оливковое (или подсолнечное) масло Шампиньоны отвариваем, мелко режем или измельчаем в комбайне. Выкладываем в салатник. Отвариваем яйцо и тоже ...

Ингредиенты: свекла чернослив растительное масло лимонный сок сахар Салат готовят перед едой. Овощи надо тщательно вымыть под струей проточной воды и ополоснуть остуженной кипяченой водой. Вареную в кожуре свеклу очистить. Натереть на крупной терке. Добав...

Ингредиенты: белокочанная капуста - 375 г яблоко - 2 арахис - 2 ст. ложки измельченного уксус - 2 ст. ложки сметана - 1/8 л соль, молотый красный перец сахар - 1 щепотка растительное масло - 2 ст. ложки Разрезать кочан на 4 части, нашинковать соломкой. На...

Ингредиенты: тунец в собственном соку - 1 банка консервированная белая фасоль помидоры - 3 листья салата соус: оливковое масло - 3 столовые ложки репчатый лук - 1 небольшой горчица - 1/2 чайных ложки уксус - 1 чайная ложка соль, перец - по вкусу В оливко...

Ингредиенты: тыква - 100 г мед - 20 г сахар - 5 г растительное масло - 5 г Очищенную тыкву натереть на крупной терке. Тыкву тушить с сахаром и лимонной кислотой в небольшом количестве воды до тех пор, пока тыква не станет прозрачной. Затем залить ее смесь...

Ингредиенты: ветчина - 250 г сыр - 200 г консервированный горошек - 100 г маринованные грибы - 100 г сметана - 50 г майонез - 80 г соль, зелень Ветчину или колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко нарезать. Пригот...

Ингредиенты: замороженная вишня - 450 г репчатый лук - 1 крупный красный базилик свежемолотый черный перец, соль Разморозить вишню, откинуть в сито, чтобы стек сок. Лук нарезать тонкими кольцами. Ошпарить кипятком, а затем сразу промыть холодной водой. Лу...

Ингредиенты: зеленая маргиланская редька - 1 крупная репчатый лук - 1 белый растительное масло зелень укропа соль, перец Дело в том, что редька имеет один существеный недостаток, она неважно пахнет. И вот, чтобы этого не случилось, ее нужно обязательно за...

Ингредиенты: баклажаны - 10 кг (+4 кг на отходы) чеснок - 200 г кинза - 500 г уксус 9% - 1/2 л. Отобрать баклажаны тёмного цвета, очистить от кожицы. Порезать кружочками, посолить и оставить на 3 часа. Отжать и обжарить с обеих сторон на сковородке в силь...

Ингредиенты: крабовые палочки - 200 г маслины без косточек - 1 банка консервированные ананасы - 1 банка консервированные шампиньоны - 1 банка репчатый лук - 1 уксус - 1 столовая ложка 9%-го майонез - 4 столовые ложки Лук нарежьте тонкими кольцами, залейте...

Ингредиенты: свинина репчатый лук огурцы соленые или маринованные морковь чернослив яйца майонез 1 слой: свинина отварная, порезанная кубиками 2 слой: мелко порезанный сырой лук (можно ошпарить) 3 слой: майонез 4 слой: огурцы, порезанные кубиками 5 слой: ...

Ингредиенты: изюм - 1/4 порции курага - 1/4 порции морковь - 2/4 порции майонез Никогда не думала, что изюм, курага сочетаются с майонезом. Морковь трем на крупной терке, курагу режим соломкой. Складываем морковь, курагу и изюм. Заливаем майонезом, перем...

Ингредиенты: ананасы - 200 г консервированных курица - половинка твердый сыр - 200 г немного с горчинкой (типа "Пошехонский" ) чеснок - 1 зубчик майонез Курицу отварить, остудить. Отделить от костей. Нарезать небольшими кубиками. Из ананасов слить сок. На...