Мясные блюда – Страница 5

Ингредиенты: шейка свинины – большой кусок чеснок перец, соль горчица Я беру свинину - шейку только, чтобы мясо было с прожилками сала. Кусок лучше большой. Надо нашпиговать чесноком - много не бывает, напихать, сколько не лень. Обсыпать перцем и солью и ...

Ингредиенты: репчатый лук - 3 больших (700 г) фарш - 300 г булка - 1 ломтик сливки - 100 мл чеснок - 1 зубчик соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки сушеный тимьян - 1 чайная ложка соус: томатный сок - 300 мл соус Чили - 1 столовая ложка сол...

Ингредиенты: сливки - 300 мл молоко - 300 мл лавровый лист - 1 чеснок - 2 зубчика картофель - 1 кг лук-порей - 1 большой колбаски-гриль - 100 г соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки Нагреть духовку до 200°. Положить в сковороду сливки, мол...

Ингредиенты: масло - 2 чайные ложки репчатый лук - 2 чеснок - 3 зубчика красная паприка - 1 зеленая паприка - 1 фарш - 250 г консервированные бобы - 120 г коричневых или белых томатное пюре - 2 столовые ложки измельченные помидоры - 1 банка бульонный кубик...

Ингредиенты: летняя тыква - 2 лук-порей - 1 фарш - 300 г бульонный кубик - 1 соевый соус - 1 столовая ложка черный перец - 1 чайная ложка молотая паприка - 1 чайная ложка верх: молоко - 400 мл яйцо - 2 соль - 1/2 чайной ложки помидоры - 2 тёртый сыр - 200 ...

Ингредиенты: рис - 200 мл вода - 500 мл соль - 2 чайной ложки репчатый лук - 1 масло - 1 столовая ложка молоко - 700 мл яйцо - 1 изюм - 100 мл сироп - 2 столовые ложки белый перец - 1/2 чайной ложки имбирь - 1/2 чайной ложки печенка - 400 г Разогреть духо...

Ингредиенты: свекла - 4-6 репчатый лук - 2 сардельки - 500 г черный перец - 1/2 чайной ложки сыр с плесенью - 150 г Очистить свеклу и нарезать тонкими ломтиками. Нарезать лук и ломтиками сардельки. Уложить в форму, смазанную маслом, слоями сардельки, свек...

Ингредиенты: мясо свинина - 1-1,5 кг репчатый лук - 2 баклажаны - 2 кабачки - 1-2 морковь - 1 перец сладкий - 2-3 картофель - 5-6 масло сливочное масло подсолнечное сметана - 250 мл сыр - 200 г зелень Суперская запеканка. В общем-то не быстрое это занятие...

Ингредиенты: свиная печенка - 400-500 г репчатый лук - 1 зеленый лук, укроп - по 1 пучку сметана - 250 г Лук нашинковать тонкими полукольцами. Зелень мелко порезать. Печенку очистить от пленки. Порезать кусочками средней величины. Разогреть сковороду. Нал...

Ингредиенты: ребра барашка – 2,5-3 кг репчатый лук – 2-3 больших соль, перец - по вкусу масло подсолнечное Возьмем вот такие ребра барашка. Моем ребра. Режем по два-три, в зависимости от размера. Посыпаем и обмазываем обильно солью, перцем. Складываем эт...

Ингредиенты: говяжьи отбивные - 8 мука говяжий суп Knorr - 1 пачка Отбивные обвалять в муке, слегка обжарить с обеих сторон. Переложить в форму для выпечки. В 600 мл воды развести 2 столовые ложки муки и суп. Смесь вылить на мясо. Выпекать в духовке около...

Ингредиенты: свинина - 200 г морковь, петрушка, репчатый лук - 5 г соль, перец лавровый лист Мясо (окорок, спинную или плечевую часть) вытирают влажным полотенцем. Натирают солью и укладывают на противень кожицей вниз. Наливают немного воды и жарят в духо...

Ингредиенты: свинина - 1 кг нарезанной кубиками морские моллюски - 3/4 кг мелких паприка - 3 ст. ложки неострой испанской (португальской) копченой белое вино - 1-1/2 стакана сухого гвоздика - 2-3 помидоры - 4 крупных репчатый лук - 1 чеснок - 5 долек черны...

Ингредиенты: свинина - 500 г сладкий перец - 2 крупных морковь - 4 небольших репчатый лук - 2 помидоры - 1 молодой картофель - 1 кг некрупной чеснок - 4 зубчика кубики грибного бульона - 2 растительное масло уксус - 1 столовая ложка черный молотый перец, с...

Ингредиенты: заяц - 2-2,5 кг копченый шпик - 100 г жир - 100 г морковь, петрушка, сельдерей, репчатый лук - 25 г сметана - 100 г соль, перец, лавровый лист Зайца маринуют в отваре уксуса и специй. Обмывают. Острым ножом снимают пленки. Затем отрубают ребе...

Ингредиенты: шампиньоны репчатый лук ветчина сметана тертый сыр Он и в самом деле получается обалденный. Мелко режем шампиньоны и репчатый лук, минут 10 жарим на среднем огне на СЛИВОЧНОМ масле. Добавляем порезанную ветчину со сметаной, еще тушим минут 7-...