Блюда из птицы – Страница 2

Ингредиенты: курица чеснок - 1 головка + несколько зубчиков соль, перец - по вкусу картофель Курицу - лучше корниша (маленькая такая), но можно и обычную - обмыть и вынуть потроха. Взять чистую стеклянную бутылку из-под пива (у кого что найдется :-)), ес...

Ингредиенты: куриная грудка чеснок - 2 зубчика красный перец крупная соль Берем куриную грудку и хорошо ее промываем под проточной водой. Чистим чеснок, режем красный перец тонкими длинными ломтиками. На дно чугунной сковородки насыпаем крупной соли (я ст...

Ингредиенты: куриные грудки - 1/2 кг перец сладкий - 2 (разного цвета) репчатый лук - 1 фасоль - 1 банка (в томатном соусе) ананасы консервированные - 1 банка (или можно смесь из свежего апельсина с мёдом) красный молотый перец укроп Куриные грудки пореза...

Ингредиенты: куриное филе - 500 г картофель - 1 яйцо - 1 мука масло подсолнечное лимонная кислота лук Замариновать отбитое куриное филе в лимонной кислоте или уксусе, натереть на крупной терке картошку, смешать её с луком, добавить яйцо и немного муки, об...

Ингредиенты: куриные окорочка - 1 кг куриная крудка - 0,5 кг лук - 300-350 г чеснок - 3-4 зубчика имеретинский шафран (карри) - 1 ч.л. полная с горкой уцхо сунели - 1 ч.л. зелень кинзы- 100 г сливочное масло - 50 г вода - 2-2,5 стакана крахмал - 1 ч.л. с г...

Ингредиенты: цыпленок (бройлер) - 1 маслины - 1 банка грибы - 1 небольшая банка (свежие шампиньоны или консервированные порезанные) репчатый лук морковь томатная паста специи Цыпленка порезать на небольшие порционные кусочки и замариновать с луком, поре...

Ингредиенты: курица - ~2кг кайенский перец - 1 щепотка чеснок - 2 головки тимьян - 2-5 веточки перец - 1/2 ч.л. молотого шафран - 1 упаковка (0,5 г) морская соль - 2 ч.л. крупной Смешайте шафран, соль и перец. Хорошо натрите курицу со всех сторон. Положит...

Ингредиенты: курица - 1 (около 1,5 кг.) соль, молотый черный перец яблоко - 2 сочных средней величины миндаль - 2 ст.ложки натертого черный хлеб - 100 г раскрошенного свиной фарш - 200 г компот из брусники - 100 г 1 ст.ложка сливочное масло мясной бульон -...

Ингредиенты: филе грудки - 3 помидоры - 2 средних морковь - 1 небольшая сельдерей - 1 стебель цветной перец - 1/2 крупного репчатый лук - 1/2 крупного чеснок - 3 больших зубчика оливковое масло - 2-3 ст.ложки аджика - 1 ст.ложка гвоздика - на кончике ножа ...

Ингредиенты: куриные окорочка - 4 шампиньоны - 4 крупных перец - 1 желтый средний помидоры - 3 средних морковь - 1 средняя репчатый лук - 1 средний укроп - 6 веточек зелени Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать. Перец очистить от семечек и мелко на...

Ингредиенты: кусочки курицы пиво соль, перец Каждый кусочек посолить, поперчить. Сложить в сковороду шкуркой вверх. Все залить пивом так, чтобы куски над его поверхностью выступали наполовину. Поставить в духовку минут на 35-40. В процессе жаренья иногда ...

Ингредиенты: курица - 1 картофель - 6-10 растительное масло - 2-3 столовых ложки пиво - 1/2 л чеснок - 2 зубчика перец - 1 г соль - 2 г Курицу, целую или кусками, натереть перцем, солью, и порезанным или выдавливаем чесноком, мариновать минут 20. На дно ж...

Ингредиенты: филе бройлера – 4 ломтика белые панировочные сухари – 1/2 стакана тертый сыр – 3 ст.л. (твердых сортов нейтрального вкуса) сливочное масло – 4 ст.л. измельченная петрушка – 1 ст.л. приправа для пиццы – 1 ст.л. соль – 1 ч.л. молотый черный пере...

Ингредиенты: курица - 1 кг репчатый лук - 1-2 морковь - 1-2 сладкий перец - 1-2 баклажаны - 2-3 крупных помидоры - 5 средних кинза - 1-2 пучка чеснок - 5-6 зубчика черный молотый перец растительное масло Курицу разделать на мелкие порции и поставить варит...

Ингредиенты: куриные окорочка - 2 ананас - примерно 1/3 крупного сметана - 200 г сливки 10% - 50 мл майоран - свежий травы к птице - щепотка карри - щепотка соль Ананас нарезать кольцами. Из одного кольца отжать сок. Остальные кольца нарезать на небольшие...

Ингредиенты: куриное филе яйцо - 8 молоко - 1 стакан куриный суп с вермишелью Knorr - 1 пачка тертый сыр - 200 г Курицу нарезать небольшими кусочками и уложить в форму для выпечки. Смешать яйца, молоко и суп и вылить на курицу. Посыпать сыром. Выпекать ок...

Ингредиенты: куриное филе сливки - 200 мл испанский суп-пюре из шампиньонов Knorr - 1 пачка Филе нарезать полосками. Слегка обжарить в масле. Смешать сливки с таким же количеством воды. Развести в этой смеси суп. Вылить смесь в курицу. Тушить минут 5....

Ингредиенты: куриное филе - 3 чеснок - 3 зубчика корень имбиря - небольшой кусочек перец Чили - небольшой кусочек соевый соус - 2 ст.л. базилик - 1 ст.л. сухого петрушка - 1 ст.л. кокосовое молоко - 1 ст. оливковое масло Куриное филе помыть, обсушить и по...

Ингредиенты: куриные грудки - 4 консервированные ананасы - 1 баночка карри - 1 cтоловая ложка лимонный сок - 1 столовая ложка растительное масло - 1 cтоловая ложка Кончиком ножа сделать горизонтальный надрез там, где куриная грудка потолще, чтобы получилс...

Ингредиенты: куриное филе – 800 г яйцо - 1-2 майонез крахмал - 1-2 столовые ложки специи Куриное филе порезать на мелкие кусочки. Затем посолить и приправить специями, добавить яйцо, майонез, затем хорошо перемешать. И чтобы масса не расплывалась - добави...