СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 10

Ингредиенты: вода - 1 л. соль - 200 г сахар - 50 г Нарезать сыр на куски небольшого размера. Сложить в посуду и залить водой. Потом слить, отмерив воды нужное количество, и вскипятить ее с сахаром и солью. Дать остыть, процедить. Залить рассолом сыр. Поло...

Ингредиенты: баклажаны - 300 г чеснок - 2 зубчика петрушка - 1/2 пучка майонез - 100 г Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, посолить, дать постоять минут 30, отжать сок, обжарить. Каждую полоску намазать майонезом, посыпать сверху чесноком и рублен...

Ингредиенты: сыр крабовые палочки майонез китайский салат В кусочек сыра заворачиваем крабовую палочку, политую майонезом (можно ее порубить и заправить майонезом). Все это заворачиваем в лист китайского салата. Закрепляем зубочисткой....

Ингредиенты: говяжий стейк - 8 тонких (примерно 80-100 г каждый) бекон - 8 ломтиков сыр - 200 мл тертого банан - 4 соль - 1 ч.ложка перец - 1/4 ч.ложки карри - 1 ч.ложка масло для жарки для тушения мяса: бульон - 400 мл (400 мл воды + 1 бульонный кубик) со...

Ингредиенты: лаваш - 3 тонких листа крабовые палочки - 300 г яйцо - 4-5 отварных майонез - 1,5 пачки петрушка, укроп - по 1 большому пучку чеснок - 3-4 зубчика Зелень мелко режем. Перемешиваем с майонезом, выдавливаем чеснок (можно взять и больше, кто как...

Ингредиенты: рыба (скумбрия, терпуга) растительное масло шампиньоны (вешенки) репчатый лук майонез сыр Отделяем рыбу от хребта (я делала из терпуга и скумбрии - со скумбрией сочнее), выкладываем филе в форму, смазанную растительным маслом, сверху слой жар...

Ингредиенты: рыбное филе - 1 – 1,25 кг (лосось, форель, сиг и т.д.) маринад: лимон - сок 1 соль, сахар - по 1,5 ч.ложки лимонный перец - 1 ч.ложка соус: сливки - 100 мл горчица - 1,5 ст.ложки крепкой соль со специями - 1 ч.ложка мед - 1 ст.ложка сметана - ...

Ингредиенты: рыбный бульон - 1 л рыба люциан - 500 г бульонные кубики - 1-2 рыбных помидоры - 5 спелых репчатый лук - 1 чили - 2 свежих чеснок - 5 зубчиков оливковое масло - 2-3 ст.ложки лайм (лимон) - кусочки Нагреть сковороду с тяжелым дном, не смазанн...

Ингредиенты: баклажаны - 6 репчатый лук - 200 г чеснок - 1-2 зубчика кинза - 1 пучок орехи - 200-250 г корица и гвоздика - 1/2 ч.ложки хмели кинзи, уцхо сунели и имеретинский шафран по - 1 ч.ложке неполной уксус или гранатовый сок - 1-2 ст.ложки (в зависим...

Ингредиенты: лист салата креветки кукуруза огурец репчатый лук рис майонез соль, перец апельсин Берешь 2 бокала типа коньячных, настилаешь на их дно лист салата. Покупаешь креветки, маленькие и очищенные, но крепкие, чтоб не разваливались. Делаешь салатик...

Ингредиенты: отваpное куриное мясо - 1/2 стакана белок яйца - 3 отварных яблоко - 1 репчатый лук - 1 сыp - 100 г Готовить его лучше с вечера чтобы успел пропитаться. Майонез я смешиваю 50 на 50 со сметаной. Все продукты укладывать на плоское блюдо в после...

Ингредиенты: твердый сыр курица китайская капуста кедровые орешки заправка: майонез сметана лимонный сок петрушка, укроп, кинза чеснок Я, испробовав несколько вариантов, пришла к следующему (на мой взгляд лучшему): сыр твердый желтый режу кубиками, отварн...

Ингредиенты: сметана - 200 г куриные грудки - 350 г салат латук - 1 пучок яйцо - 6 белый хлеб заправка: оливковое масло - 105 мл анчоусы - 50 г эстрагон - зелень чеснок - 1 зубчик (измельчить) соус Табаско - несколько капель Вустерширский соус - несколько ...

Ингредиенты: дичь (курица) - 400-500 г картофель - 2-3 морковь - 1 репчатый лук - 1 зелень (петрушка или укроп) листья салата - 5-7 яйцо - 2-3 Сварить дичь (за отсутствием таковой можно удовлетвориться курицей, если же при жизни у нее был плохой характер,...

Ингредиенты: белый лук - 4 головки гранат - 1 крупный соль, черный перец Лук нарезать тонкими кольцами. Промыть сначала в кипятке пару раз. Потом - в холодной воде. И лишь затем посолить. Гранат очистить. Зерна разделить на две части. Из одной части выжат...

Ингредиенты: репчатый лук - 1/2 кг шампиньоны - 1 банка консервированных майонез - 1 банка горбуша (консервы) морковь - 4 Лук режем полукольцами и обжариваем на сливочном масле (должен стать прозрачным). Нарезаем шампиньоны и жарим на сливочном масле с ме...

Ингредиенты: куриная ножка - 2-3 яйцо - 2 рис - две полных горсти ананасы - чуть больше 1/2 банки майонез 1. Отварить куриных ножки до состояния отваливания от костей. Потом их нарезать кусочками, но не сильно мелко. 2. Вкрутую сварить яйца. Нарезать их т...

Ингредиенты: пекинская капуста - 1/4 вилка огурец - 2 свежих сыр - 100-150 г яйцо - 2 отварных ветчина - 100 г майонез Порезать все ингредиенты соломкой, сыр натереть на терке. Укладывать слоями: капуста огурцы с ветчиной яйца с сыром. Слои промазать майо...

Ингредиенты: ветчина - 250 г сыр - 200 г консервированный горошек - 100 г маринованные грибы - 100 г сметана - 50 г майонез - 80 г соль, зелень Ветчину или колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко нарезать. Пригот...

Ингредиенты: свинина репчатый лук огурцы соленые или маринованные морковь чернослив яйца майонез 1 слой: свинина отварная, порезанная кубиками 2 слой: мелко порезанный сырой лук (можно ошпарить) 3 слой: майонез 4 слой: огурцы, порезанные кубиками 5 слой: ...