ID: 1411

Салат из консервированной горбуши с шампиньонами

7
Категории:
Ингредиенты:
репчатый лук - 1/2 кг
шампиньоны - 1 банка консервированных
майонез - 1 банка
горбуша (консервы)
морковь - 4

Лук режем полукольцами и обжариваем на сливочном масле (должен стать прозрачным). Нарезаем шампиньоны и жарим на сливочном масле с мелко порезанной луковицей. Морковь отварить.
Выкладываем слои в следующем порядке:
   жареный лук,
   грибы,
   майонез,
   опять жареный лук,
   грибы,
   майонез,
   морковь, потертая на крупной терке,
   горбуша,
   майонез.
Чтобы симпатично смотрелось можно посыпать тертым яйцом.