Вегетарианские блюда – Страница 7

Ингредиенты: руккола огурец - 1 свежий сельдерей - 1 черешок гранатовые зерна - 1 горсть заправка: сок лайма - 1 чайная ложка ореховое масло - 2 столовые ложки морская соль Нарезать тонкими ломтиками огурец и черешок сельдерея. Положить в салатник листья ...

Ингредиенты: чеснок - 1 зубчик измельченного растительное масло - 150 мл белый хлеб - 100 г зелень салата Лютеции - 1 пучок лимонный сок - 2 столовые ложки тертый твердый сыр - 25 г яйцо - 1 соль, перец - по вкусу Выложить чеснок в масло и оставить на 30 ...

Ингредиенты: грибы - 1 банка консеpвиpованных (340г) кукуруза - 1 банка консеpвиpованной твердый сыр - 300 г (не очень острого) репчатый лук - 1 майонез - 1 банка Режем грибы и сыр. Кусочки должны быть приблизительно такого же размера как зернышки кукуруз...

Ингредиенты: пекинская капуста - 1/4 вилка огурец - 2 свежих сыр - 100-150 г яйцо - 2 отварных ветчина - 100 г майонез Порезать все ингредиенты соломкой, сыр натереть на терке. Укладывать слоями: капуста огурцы с ветчиной яйца с сыром. Слои промазать майо...

Ингредиенты: шампиньоны - 1 кг репчатый лук - 0,5 кг морковь - 0,5 кг грецкие орехи - 10-15 чернослив - 200-250 г Мелко порезанные шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности. Отдельно обжарить мелко порубленный репчатый лук и натертую на круп...

Ингредиенты: белокочанная капуста - 375 г яблоко - 2 арахис - 2 ст. ложки измельченного уксус - 2 ст. ложки сметана - 1/8 л соль, молотый красный перец сахар - 1 щепотка растительное масло - 2 ст. ложки Разрезать кочан на 4 части, нашинковать соломкой. На...

Ингредиенты: зеленая маргиланская редька - 1 крупная репчатый лук - 1 белый растительное масло зелень укропа соль, перец Дело в том, что редька имеет один существеный недостаток, она неважно пахнет. И вот, чтобы этого не случилось, ее нужно обязательно за...

Ингредиенты: изюм - 1/4 порции курага - 1/4 порции морковь - 2/4 порции майонез Никогда не думала, что изюм, курага сочетаются с майонезом. Морковь трем на крупной терке, курагу режим соломкой. Складываем морковь, курагу и изюм. Заливаем майонезом, перем...

Ингредиенты: свежий огурец - 1 твердый сыр - 100 г яйцо - 2 отварных яблоко - 2 средних майонез сухарики "Кириешки" с сыром Измельчить все ингредиенты. Смешать. Заправить майонезом. Добавить сухарики....

Ингредиенты: яйцо - 4 сыр - 200 г морковь - 4 отварных зеленый лук - 100 г грецкие орехи - 1 стакан брусника - 50-100 г майонез - 200 г соль, сахар - по вкусу Морковь и яйца порезать соломкой, орехи потолочь, сыр натереть на терке. Вниз на блюдо кладется ...

Ингредиенты: морская капуста яблоко - 1-2 свежих огурец - 1-2 свежих помидор - 1 морковь - 1 сметана - 1/2 стакана петрушка, сельдерей соль, перец - по вкусу Отварить морскую капусту. Мелко нарезать. Яблоки, огурцы, помидоры, морковь, петрушку и сельдере...

Ингредиенты: шампиньоны (белые) - 1 банка в собственном соку репчатый лук - 1 большая или 2 средних огурцы - 2 соленых картофель - 4-5 средние сливки для взбивания - 200 мл соль, черный перец Лук порезать небольшими квадратиками, обжарить на раст. масле, ...

Ингредиенты: ананасы - 1 банка сыр - кусочек чеснок - 2 зубчика майонез перец Из ананасов сливаем сироп. Выкладываем их в салатницу (если ананасы в банке нарезаны шайбами - нужно их порезать). Трем туда сыр, жмакаем чеснок. Заливаем майонезом и добавляем ...

Ингредиенты: зеленая редька сметана яблоко Редьку трем на терке (так салат нежнее получается) + тертое яблочко. Заправляем сметаной.

Ингредиенты: корень сельдерея - 1 среднего размера чеснок - 3 крупные дольки кориандр - 1 чайная ложка молотого куркума - 1 чайная ложка паприка - 1 чайная ложка сушеных лепестков красный перец - 1 кофейная ложка оливковое масло - примерно 100-150 г рафини...

Ингредиенты: шампиньоны - много, на 2/3 чаши репчатый лук - 1/2 перец Чили - 1 крупный томатный сок - 2/3 стакана (я взяла "8 овощей" с другими овощами и сельдереем) базилик - 1 ч.ложка сухого укроп - 1,5 ч.ложки сухого петрушка - 0,5 ч.ложки сухой черный...

Ингредиенты: капуста квашеная - 200 г грибы сушеные - 20 г морковь - 20 г томат-пюре - 20 г мука - 10 г масло - 20 г лавровый лист, перец, зелень, соль - по вкусу Сварите сухие грибы и коренья. Вынутые из бульона грибы мелко изрубите. Грибы и бульон понад...

Ингредиенты: цветная капуста - 1 большой кочан яйцо - 2-3 соль мука, панировочные сухари Сначала нам нужно отварить до мягкости в соленой воде кочан цветной капусты (целиком) - это занимает всего несколько минут. Самое важное - не переварить его! Затем ра...

Ингредиенты: яблоки - 300 г сливочное масло - 40 г сахар - 50 г миндаль - 40 г мука - 1 столовая ложка яйцо - 1 сахарная пудра - 1 чайная ложка лимонный сок - 2 столовых ложки цедра - 1 лимона Очистить яблоки, удалить сердцевины и мелко нарезать. В неболь...

Ингредиенты: бульонный кубик - 2 овощных вода - 1,5 л картофель - 4-5 лук-порей - 100 мл тонких полосок брокколи - 1 сыр с плесенью - 125 г кайенский перец - 1 ч.ложка сливки - 100 мл (10% или 35%) Вскипятить воду. Растворить в воде кубики. Очистить и нар...