Все рецепты – Страница 57

Ингредиенты: баклажаны помидоры с плотной мякотью репчатый лук болгарский перец чеснок укроп, петрушка, кинза красный перец, соль растительное масло для жарки уксус - желательно виноградный Над пропорциями я не задумывалась, делаю "на глаз". Баклажаны нар...

Ингредиенты: яблоко тертый сыр грецкие орехи майонез китайская капуста Натереть на терке яблоко, смешать его с тертым сыром и грецкими орехами. Заправить майонезом. Завернуть смесь в лист китайской капусты и закрепить зубочистками....

Ингредиенты: сыр крабовые палочки майонез китайский салат В кусочек сыра заворачиваем крабовую палочку, политую майонезом (можно ее порубить и заправить майонезом). Все это заворачиваем в лист китайского салата. Закрепляем зубочисткой....

Ингредиенты: лаваш творог зелень чеснок отварная курица сметана орехи Смешиваете творог со сметаной, мелкорубленой зеленью, давленым чесночком, мелкорублеными орехами, маленькими кусочками курочки. Намазываете этой смесью лаваш. Заворачиваете рулетиком. Р...

Ингредиенты: тонкий армянский лаваш - 1 копченый лосось - 200 г плавленый сыр - 100 г красная икра - 100 г зелень (нарезанная) по вкусу лимон - 1 Смешайте сыр с зеленью. Разложите лаваш на доске, намажьте сырной массой. Затем распределите ломтики лосося. ...

Ингредиенты: сыр чеснок ветчина салат Берем сыр, чеснок - трем на мелкой терке, смешиваем. Режем ветчину тонкими кружками (я в Рамсторе нарезку беру - они там классно тонко режут!). На кружок ветчины кладем по 1,5 чайной ложки сырной смеси, заворачиваем (...

Ингредиенты: говяжий стейк - 8 тонких (примерно 80-100 г каждый) бекон - 8 ломтиков сыр - 200 мл тертого банан - 4 соль - 1 ч.ложка перец - 1/4 ч.ложки карри - 1 ч.ложка масло для жарки для тушения мяса: бульон - 400 мл (400 мл воды + 1 бульонный кубик) со...

Ингредиенты: мясной фарш репчатый лук картофель сливочное масло сыр майонез Мясной фарш обжарить до полуготовности вместе с луком. Отварить картофель, сделать пюре, добавив сливочное масло и молоко. На противень выложить слой картофельного пюре, слой терт...

Ингредиенты: лаваш красная соленая рыба – нарезка укроп масло Накануне лаваш мажете маслом, раскладываете на нем нарезку красной соленой рыбки, укропчик, сворачиваете в тугую трубочку и в холодильник. На следующий день только нарезаете это трубочку попере...

Ингредиенты: тонкий лаваш всевозможная начинка Я уже делала несколько раз мне очень нравится. Сделайте рулет из тонкого лаваша и порежьте его на кусочки. А начинка любая: паштет + сыр ломтиками сыр тертый (или мягкий) + зелень + редиска икра + масло ветчи...

Ингредиенты: лаваш - 3 тонких листа крабовые палочки - 300 г яйцо - 4-5 отварных майонез - 1,5 пачки петрушка, укроп - по 1 большому пучку чеснок - 3-4 зубчика Зелень мелко режем. Перемешиваем с майонезом, выдавливаем чеснок (можно взять и больше, кто как...

Ингредиенты: филе форели или кеты - 1,5 кг сало свиное - 100 г чеснок - 150 г лук - 150 г белое вино - 50 г сметана - 50 г лавровый лист, перец черный молотый, 2 гвоздики, соль Подготовка Рыбу промыть, разделать плоскими кусками (полосами), толщиной не бо...

Ингредиенты: тесто: мука - 1 стакан сахар - 3/4 стакана мед - 2 ст.ложки яйцо - 3 сода - 1 ч.ложка (гашеной) Тесто: В миску положить яйца, сахар, мед, соду и муку. Миксером взбить. Противень смазать маргарином или растительным маслом. Тесто вылить тонким ...

Ингредиенты: минтай - 1 кг (можно любую рыбу) морковь - 300 г репчатый лук - 300 г майонез - 200 г сыр твердый - 200 г В казан или в чугунную глубокую сковороду положить рыбу, нарезанную ломтиками. Сверху присыпать тертой морковью и луком нарезанным кольц...

Ингредиенты: рыба (скумбрия, терпуга) растительное масло шампиньоны (вешенки) репчатый лук майонез сыр Отделяем рыбу от хребта (я делала из терпуга и скумбрии - со скумбрией сочнее), выкладываем филе в форму, смазанную растительным маслом, сверху слой жар...

Ингредиенты: морская рыба - 500 г репчатый лук - 1 сливочное масло или маргарин картофель - 2-3 томат-пюре - 1-2 столовые ложки соленые огурцы - 2 небольших сливки - 2-3 столовые ложки красный перец - на кончике ножа, зеленый лук - 2 столовые ложки мелко н...

Ингредиенты: судак - 100 г картофель - 100 г репчатый лук - 40 г сыр - 20 г сметана - 100 г бульон - 30 г сливочное масло - 20 г маринад: вода - 30 г лимонная кислота - 0,2 г соль, перец Рыбу разделать на филе с кожей без костей. Мариновать 15-20 минут. В...

Ингредиенты: филе трески - 120 г растительное масло - 20 г майонез - 100 г репчатый лук - 55 г сыр - 6 г зелень - 5 г Филе рыбы нарезать на куски под углом 30 градусов, по 2 куска на порцию. Обвалять в муке, уложить в горшочек, добавить пассированный лук,...

Ингредиенты: рыбное филе - 1 – 1,25 кг (лосось, форель, сиг и т.д.) маринад: лимон - сок 1 соль, сахар - по 1,5 ч.ложки лимонный перец - 1 ч.ложка соус: сливки - 100 мл горчица - 1,5 ст.ложки крепкой соль со специями - 1 ч.ложка мед - 1 ст.ложка сметана - ...

Ингредиенты: сельдь или скумбрия - тушка среднего размера пряная смесь: соль, сахар - по 1 столовой ложки зерна кинзы, карри, пряные приправы для засолки рыбы - по вкусу Сельдь или скумбрию почистите и выпотрошите: отделите филе, снимите кожу. Тщательно п...