Блюда на второе – Страница 3

Ингредиенты: макароны - примерно 200 г сухих из цельнозерновой муки спаржевая фасоль - 1 пакет замороженной (400 г) репчатый лук - 1 чеснок - 2 дольки болгарский перец - 1 Чили - по вкусу мята - немного сушеной или свежей базилик - свежий растительное масл...

Ингредиенты: молодые виноградные листья фарш: свинина говядина рис репчатый лук соль, перец - по вкусу соус: сметана чеснок соль Делаем фарш: перемолотое мясо и лук смешиваем с рисом (беру сырой), солим, перчим. Кладу фарш на виноградный листок на более г...

Ингредиенты: баранина – 1 кг репчатый лук – 1 кг морковь – 900 г пряности - перец, барбарис, шафран, чеснок целыми зубчиками, может еще что-то - на любителя рис – 1 кг Рис замочить. Лук порезать полукольцами. Морковь потереть желательно длинными полоскам...

Ингредиенты: дорада соль Духовку разогреваем до 230° С. На противень насыпаем толстым слоем соль. Сверху выкладываем рыбу и засыпаем ее полностью солью. Выпекаем минут 30-40 в зависимости от размера рыбы. Вытаскиваем. Аккураткно убираем соль: наша рыбка ...

Ингредиенты: картофель начинки: капуста лук яйцо мясной фарш сметана Картошку почистить. И осторожно, при помощи маленького ножа, сделать углубление. В это углубление положите начинку: капусту с луком или лук с яйцом, или мясной фарш. Чтобы картошка хорош...

Ингредиенты: баклажан - 20 средних помидоры – 4 болгарский перец – 2-2,5 белокочанная капуста - 200-250 г укроп, петрушка – 2 пучка морковь - 2 средних чеснок - 4 зубчика соль - по вкусу подсолнечное масло рассол: вода - 3,5 стакана соль - 1 стакан неполн...

Ингредиенты: кабачки мясной фарш репчатый лук морковь рис растительное масло соль, перец помидоры твердый сыр Помыть кабачки, нарезать их на круглые кусочки шириной со спичку. Если кабачок молодой, то семена можно оставить. А если старый - то удалить. В ц...

Ингредиенты: кальмары - 1 кг рис - 1/2 стакана яйцо - 3 крабовое (креветочное) мясо - 100 г зелень сметана - 1/2 стакана сливочное масло - 2 столовые ложки мука - 1 столовая ложка Подготовить кальмары. Отварить их и охладить. Приготовить фарш: отварной ри...

Ингредиенты: болгарский перец - 4 морковь - 2 помидор - 1 майонез - полпачки (или можно 100 г сливок) куриное филе - 200 г рис - 6 ложек соль, перец растительное масло Ставим вариться отдельно рис и курочку (по 15 минут в кипящей воде). В это время у перч...

Ингредиенты: картофель начинка: сливочное масло сыр бекон соль Картофелину разрежьте по горизонтали. Положите между половинками ломтик: сливочное масло с сыром или сливочное масло с беконом. Немного присолите. Заворачивайте в фольгу. Запекайте в духовке н...

Ингредиенты: фарш - 1 пачка яйцо - 1 помидоры - 2 рис - чуть поменьше 1/2 стакана сметана - 2-3 столовые ложки бульонный кубик - 1 куриный Берём фарш, добавляем в него яйцо, соль, перец, рис (сначала его отварить почти до готовности). Тщательно перемешива...

Ингредиенты: мясо креветок - 100 г свинина - 200 г репчатый лук - 200 г молотый имбирь соевый соус кунжутное масло соль, молотый черный перец Свинину и мясо креветок мелко порубить (я бы на мясорубке прокрутила). Добавить все остальное и лепить пельмени :...

Ингредиенты: фарш - 500 г паприка - 1 томатный суп Knorr - 1 пачка Паприку нарезать кусочками и обжарить с фаршем. Суп развести в небольшом количестве воды и вылить в мясо. Тушить все около 5 минут. Подавать с гарниром из гречки, макарон, риса или картошк...

Ингредиенты: баранина - 500 г стручковая фасоль - 750 помидоры - 250 г сладкий перец - 2 стручка репчатый лук - 1 чеснок - 1 долька жир, мука сметана (йогурт) - 1-2 столовые ложки петрушка Фасоль очистить и стручки разломать на несколько частей. Помидоры ...

Ингредиенты: белозерная фасоль - 2 банки репчатый лук - 2 чеснок - 2 зубчика помидоры - 1 кг лавровый лист - 2 душица - 1 чайная ложка тимьян - 1 чайная ложка сахар - 1 чайная ложка соль, перец рубленная петрушка - 3 столовые ложки сыр - 120 г 1) Для соус...

Ингредиенты: филе курицы - 1/2 кг яйцо - 1-2 перец, соль, пряности - по вкусу панировочные сухари Покупаю филе курицы (замороженные грудки). Разрезаю грудки по диагонали - получаются длинненькие кусочки. Взбиваю яйцо с перцем, солью и другими пряностями (...

Ингредиенты: филе рыбы помидоры репчатый лук баклажан маринованные грибы (опята) майонез чеснок По рецепту Кенги.. Филе рыбы, режем, складываем на противень, предварительно смазанный сливочным маслом, сверху кружочки помидор, кольца лука. Дальше идет моя...

Ингредиенты: минтай - 2 филе помидоры - 2 небольших перец - 1/3 красного среднего морковь - 1 небольшая репчатый лук - 1/2 средней шампиньоны - 3 средних укроп - 5 веточек зелени лавровый лист - 1 крупный Филе минтая нарезать ломтиками среднего размера. Л...

Ингредиенты: филе сига – 500–600 г (или другой рыбы, например, лосося) свежие (замороженные) бобы – 200 г картофель – 6 крупных сливочное масло – 100 г растительное масло смесь пряностей Santa Maria Seafood & Fish соль, перец (смесь пряностей Santa Maria b...

Ингредиенты: форель (семга) - 2-3 стейка (от сковородки) репчатый лук - 3-5 соль (лучше морская крупная) Режем тонко лук на колечки или полукружья. Обжариваем на сковороде на медленном огне до слегка золотистого цвета. Немного солим лук в процессе жарки. ...