Блюда из круп – Страница 2

Ингредиенты: морковь - 3 больших репчатый лук - 2 масло - 100 г рис - 2 стакана кипяток - 3,5 стаканами томатная паста - 1 столовая ложка (или протертые помидоры - 1 стакан) изюм - 1/2 стакана красный перец - 1 стручок лавровый лист специи для плова - по в...

Ингредиенты: мясо - 1 кг растительное масло - 1 стакан (рафинированное подсолнечное или оливковое масло) репчатый лук - 0,5 кг, не меньше морковь - 0,5 кг, не меньше соль - 2 ст.л. перец - по вкусу специи - зира, барбарис, другие - по вкусу рис Сначала мы...

Ингредиенты: рис - 0,8 кг морковь = мясо - 1-1,3 кг репчатый лук - 0,3 кг чеснок - 200 г растительное масло - 120 г соль = сахар - 30 г перец черный душистый молотый - 1 г Общие замечания к продуктам Рис. Не сечка. Чем крупнее, тем лучше. Если желтый, пр...

Ингредиенты: рис репчатый лук морковь мидийно-чесночная масса: мидии – 1 упаковка чеснок – 1 головка лимон васаби соевый соус Сначала делаем рис - как следует промываем, и отвариваем в большом количестве воды до готовности (главное - не переварить). Промы...

Ингредиенты: рис - 30 г сухофрукты - 30 г масло - 10 г сахар - 1 чайная ложка Сварить рис до полуготовности, смешать с тщательно промытыми в горячей воде курагой, черносливом без косточек (курагу и чернослив размельчить), добавить сахар, сливочное масло и...

Ингредиенты: продолговатый рис изюм курага морковь - 1-2 соль - 1/2 чайной ложки сахар - 1 чайная ложка сливочное масло Рис перебирается, моется. Изюм моется. Курага моется, потом держится в горячей воде, чтоб размякла. После чего режется на небольшие кус...

Ингредиенты: рис - 2 стакана курага, изюма - по 1 горсти финики - 10-12 чернослив грецкие орехи - 4-5 мед - 2 cm.ложки соль В слегка подсоленной воде сварить до полуготовности рис. Добавить в него тщательно вымытый и перебранный изюм, нарезанную соломкой ...

Ингредиенты: каша: кукурузная крупа - примерно 500 г вода - в пропорции к крупе 1:2 соль подлива из манго: манго - 1/2 спелого сливочное масло - кусочек коричневый сахар "Демерара" - приблизительно 1 столовая ложка корица - щепотка свежая мелисса Каша. Ка...

Ингредиенты: каша: кукурузная крупа - примерно 500 г вода соль тыквенная подлива: репчатый лук - 1 тыква - примерно 200 г чеснок - 2 зубчика тмин - примерно 1/3 чайной ложки имбирь - кусочек свежего морская соль с травами для овощных блюд, красный молотый ...

Ингредиенты: молоко - 3/4 стакана рис - 1 ст. ложка масло - 1 ч.ложка сахар - 1 ч.ложка Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду (1/2 стакана) и варить до полуготовности. Добавить часть молока и продолжать варить, пока рис не будет готов. Готовый...

Ингредиенты: вода (молоко) - 150 мл тыква - 100 г пшенная крупа - 50 г сахар - 15 г масло сливочное - 6 г Тыкву очистить и нарезать мелкими кусочками. Пшено промыть несколько раз в горячей воде. В кипящую подсоленную воду (или молоко) положить тыкву. Вари...

Ингредиенты: молоко - 200 мл пшенная крупа - 50 г яйцо - 1/2 шт. изюм - 10 г сахар - 8 г сметана - 5 г сливочное масло - 3 г Сварить пшенную кашу на молоке. Добавить в нее сырое яйцо, сахар и промытый изюм. Хорошо перемешать. Выложить на сковороду, смазан...

Ингредиенты: гречневая крупа - 4 стакана масло (смальца) – 1 стакан грибы грибной бульон Промыть гречневую крупу, всыпать в горшок, залить горячим смальцем или маслом, посолить, положить мелко нарубленных грибов, залить грибным бульоном, чтобы над крупой ...

Ингредиенты: вода (молоко) - 100 мл рис - 30 г яблоки - 50 г яйцо - 1/2 шт. сметана - 15 г сахар - 10 г сливочное масло - 5 г Сварить рисовую кашу на воде или молоке. Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Когда каша немного остынет, положить в нее сахар, ...

Ингредиенты: рис - 400 мл длинного смесь моркови, гороха и кукурузы - 1 пачку замороженой (200 г) ароматизированная соль - 2 ч.ложки карри - 1/2 ч.ложки Сварить рис до готовности. Хорошенько промыть в горячей воде, дать ей стечь. Смесь овощей высыпать в к...

Ингредиенты: грибы – 200 г (замороженные белые и свежие шампиньоны) масло оливковое – 50 мл чеснок рис – 200 г вино белое – 150 мл бульон грибной – 250 мл зелень Грибы отварить и мелко нарезать. На сковороде с маслом обжарить зубчики чеснока, а затем их в...

Ингредиенты: рис - 350 грамм тыква - 500 грамм сливочное и растительное масло репчатый лук - 1 бульон - 1 л соль, перец - по вкусу небольшой пучок петрушка тертый сыр - 2 ложки Готовка Тыкву нарезать на кубики, потушить 10-15 минут в масле, подливая немно...

Ингредиенты: бульон - ~1,2 л овощного или мясного рис - 2 горсти (арборио) колбаска "Чоризо" - 1 небольшая шпинат - 5-7 ст.л мороженного шалот-лук - 1-2 белое сухое вино - 1 винный стакан чеснок - 1 дольки соль, перец - по вкусу Шалот-лук мелко нарезать. ...

Ингредиенты: репчатый лук морковь изюм курага рис Пожарить лук, морковку. Добавить к ним изюм, курагу. Сверху засыпать рисом, посолить. Залить водой в определенной пропорции, поварить минут 10. Потом сделать маленький огонь, накрыть крышкой и потомить еще...

Ингредиенты: вареный индийский рис - 100 г яйцо - 1 тертый сыр - 100 г измельченная петрушка - 1 столовая ложка порошок горчицы - щепотка мука - 1,5 столовой ложки поджаренные хлебные крошки - 50 г Смешать рис, половину взбитого яйца, сыр, петрушку и поро...