СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 2

Ингредиенты: банан - 2 груша - 2 апельсин - 1 миндальные хлопья взбитые сливки бисквитное печенье корица Очистить и нарезать ломтиками фрукты. Апельсин разделить на дольки и очистить их от пленок. Присыпать корицей и аккуратно перемешать. Если любите слад...

Ингредиенты: персики - 2 свежих (или маленькую банку персикового компота) киви - 6 банан - 2 сахар - 50 мл малина - 250 г (свежей или замороженой) лимон - сок 1 светлый ром - 1 ст.ложка Вытащить косточки из персиков. Мякоть нарезать дольками. Персики выло...

Ингредиенты: абрикосы – 500 г сахар – 50 г лимонный сок - 2 ст.ложки миндальные листики – 50 г шампанское - 1/8 л клубника – 250 г смородина – 250 г киви - 4 Легко готовить. Классическое блюдо. У абрикосов удалить косточки, разрезать пополам. Большие фру...

Ингредиенты: фрукты - по вкусу мороженое украшение: кокосовая стружка шоколадная стружка Берите все фрукты, что любите. Нарежьте кубиками и перемешивайте. Разложите по креманкам. Сверху положите немного мороженого. Украсьте стружкой (кокоса или шоколада)....

Ингредиенты: вода - 1,5-2 л ржаной хлеб - 100 г сахар - 50 г на 1 л жидкости дрожжи - 2-3 г на 1 л жидкости Черствый хлеб нарезают на ломти, высушивают в теплой духовке, а потом подрумянивают. Подрумяненные ломтики хлеба (сухарики) заливают кипятком, закр...

Ингредиенты: цуккини - 1 кг маленьких картофель - 150 г лук-порей - 1 (200 г) яблоко - 500 г зелёных (как для варенья) овощной бульон - 0,4 л пахта (кефир) - 1/2 л лимон - сок половины соль, свежемолотый перец щепотка корицы тмин - 1-2 ч.ложки семян куркум...

Ингредиенты: мука - 240 г пекарский порошок - 1/2 ч.л. сливочное масло - 150 г сметана - 50 г банан - 3 спелых яйцо - 2 грецкие орехи - 2/3 чашки сахар - 200 г пищевая сода - 1 ч.л. ванильная эссенция - 1 ч.л. Нагреть духовку до 170°С. Растопить в кастрю...

Ингредиенты: клубника - 300 г сливки 30-33% - 200 мл (стакан) сахарная пудра - 200 г желатин - 1 упаковка (где-то около 12-13 г на 200 мл сливок) клубничное желе - 1 упаковка ягоды - по вкусу Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 ча...

Ингредиенты: клубника шоколад Можно еще сделать так: отобрать красивые клубнички, не отделяя их от чашелистиков. Отдельно растопить шоколад, брать клубнички за листики и окунать "носик" (можно до 1/2 или даже 3/4) в растопленный шоколад. Потом все это выл...

Ингредиенты: сок черной смородины - 80 мл апельсиновый сок - 80 мл кубики замороженного апельсинового сока мед - 1 чайная ложка Смешать соки (черной смородины и апельсиновый) с медом. В бокал положить кубики замороженного апельсинового сока и залить смесь...

Ингредиенты: вишневый сок - 100 мл ананасовый сок - 60 мл сок 1/2 лимона глюкоза - 1 чайная ложка кубики замороженного вишневого сока украшение: вишня кусочки ананаса листья мяты Смешать соки и глюкозу. Вылить в бокал и добавить кубики замороженного вишне...

Ингредиенты: айва Отобранные плоды помыть, очистить от кожицы и сердцевины. Нарезать кусочками и поместить в горячую воду (чтобы они не потемнели). Бланшировать в горячей воде при температуре 90° в течении 10-12 минут. Потом откинуть на дуршлаг и охладить...

Ингредиенты: черешня вода - 1 л лимонная кислота - 10 г Отобранные ягоды помыть, достать косточки и разложить по банкам. Залить кипятком с лимонной кислотой и герметично закрыть банки. Стерилизация: банки по 1/2 литра - 10 минут, банки по 1 литру - 12 ми...

Ингредиенты: малина клубника ежевика Отобрать ягоды, аккуратно помыть, дать стечь воде, очистить от хвостиков. Засыпать ягоды в банки и залить процеженным компотом, сваренным из мягких, мятых ягод (можно немного подсластить). Герметично закрыть. Стерилиза...

Ингредиенты: слива Отобранную сливу помыть, достать косточки. Бланшировать в кипящей воде 5 секунд. Сливы сложить в банки. Залить кипящей водой, в которой они бланшировались (воду предварительно процедить). Герметично закрыть. Стерилизация: банки по 1/2 ...

Ингредиенты: вишня Отобранную вишню очистить от косточек и плотно утрамбовать в банки, но так, чтобы они не помялись (воду не добавлять). Герметично закрыть. Стерилизация: банки по 1/2 литра - 15 минут, а банки по 1 литру - 18 минут....

Ингредиенты: абрикосы (персики) сахар - по желанию Выбрать зрелые и крепкие плоды. Вымыть. Разрезать пополам и удалить косточки. Плотно уложить в банки. Из мягких, недозрелых плодов сварить компот. Хорошо процедить, добавить в него немного сахара (можно ...

Ингредиенты: апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты яблоко, груши, айва, абрикосы, персики ягоды сахар - 1 кг вода - 250 мл лимонная кислота - 8 г Апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты: Цитрусы очистить от кожуры, разделить на дольки (оставить целико...

Ингредиенты: малина - 250 г черника - 250 г нектарины - 6 акациевый мёд - 3 ст.ложки лимонный сок - 2 ст.ложки апельсиновый (яблочный) сок - 3/4 л саго - 70 г абрикосовая водка - 1 ст.ложка листики мяты - по желанию Легко удаётся. Ягоды перебрать. Нектар...

Ингредиенты: мандарины - 8-10 вода - 300 мл сахар - 150 мл корица - 1-2 палочек анис - 4 звездочек шафран - 1 маленькая щепотка ванильный сахар - 2 ч.л. Доведите до кипения воду и сахар. Кипятите минуты 4. Добавьте корицу, сахар, анисовые звездочки и шафр...