Вегетарианские блюда – Страница 4

Ингредиенты: картофель - 2 отварных (средего размера) шампиньоны - 6 отварных зеленый горошек - 1/3 банки (400 г) кукуруза - 2/3 банки (400 г) яйцо - 1 отварное лук-порей - луковица длиной см 15 салат - 4 листа зеленый лук - несколько перьев укроп - неско...

Ингредиенты: кускус - 500 г креветки - 500 г очищенных варено-мороженных помидоры - 3 лимон - 1 оливковое масло - 50 мл петрушка - большой пучок чеснок имбирь, паприка, перец Чили, черный перец - по вкусу корица - немного Содержимое большой пачки кускуса ...

Ингредиенты: лапша Соба - 1/2 упаковки гречневой цуккини - 1 молоденький болгарский перец - 1 очень крупный красный перчик Чили - 1/3 стручка свежего (без семян) имбирь - 1 крупный свежий корешок (размером с небольшое яблоко) арахисовое масло - 2 ст.ложки ...

Ингредиенты: макароны - 40 г творог - 100 г сливочное масло (маргарин) - 10 г сахар - 20 г яйцо - 1/2 сухари, соль Творог пропускают через мясорубку. Макароны отваривают в подсоленной воде, охлаждают. Сливочное масло или маргарин растирают с сахаром, яичн...

Ингредиенты: фасоль в зернах – 500 г репчатый лук – 3 чеснок – 3 зубчика кинза – 1 пучока чабер, реган - по 4-5 веточек орехи - 2-3 ст.ложки молотых имеретинский шафран, уцхо-сунели - по 1 ч.ложки стручковый перец (аджика), соль - по вкусу Засыпать зерна ...

Ингредиенты: фасоль в зернах – 500 г репчатый лук – 3 чеснок – 3 зубчика кинза – 1 пучок чабер, реган - по 4-5 веточки стручковый перец (взамен можно аджику), соль - по вкусу Лобио – это фасоль в зернах. Засыпать зерна в котани (глиняный обливной горшоче...

Ингредиенты: тесто: масло (маргарин) - 100 г морковь - 100 г мелко натертой мука - 100 мл овсяные хлопья - 100 мл пекарский порошок - 1/2 чайной ложки соль - 1/2 чайной ложки начинка: репчатый лук - 3 средних грибы - 200 г растительное масло - 1 столовая ...

Ингредиенты: макароны - 80 г цветная капуста - 150 г сливочное масло - 25 г соль Макароны и цветную капусту отваривают по отдельности в подсоленной воде до мягкости. Затем перекладывают на блюдо и поливают сливочным маслом, поджаренным до коричневого отте...

Ингредиенты: макароны - 80 г вода - 550 г жир - 10 г лук - 10 г морковь - 100 г сельдерей - 25 г сливочное масло - 15 г соль Мелко измельчают лук и сельдерей. Нарезают в виде соломки морковь. Все обжаривают на сковороде со сливочным маслом или жиром. Мака...

Ингредиенты: макароны - 450 г зеленая паприка - 2 среднего размера морковь - 2 средних сельдерей - 2 стебля репчатый лук - 1 средняя оливковое масло - 1 ч.л. томатное пюре - 800 г томатный сок - 750 мл сахар - 1 ст.л. соль - 2,5 ч.л. душица - 1/2 ч.л. сыр ...

Ингредиенты: макароны - 100 г соль грибного соуса: жир - 25 г лук - 10 г соленые грибы - 75 г макаронный отвар - 1/4 стакана сметана - 15 г Мелко нарезают лук. Вымачивают размельченные грибы. Все обжаривают на сковороде с жиром. В конце добавляют макаронн...

Ингредиенты: манка - 2 стакана кефир - 2 стакана сода - 1 чайная ложка сахар - 1 стакан маргарин - 8 столовых ложек яйцо - 2-3 Смешать манку, кефир, соду. Оставить на пару часов. Затем добавить сахар, растопленный маргарин, яйца. Все хорошо размешать и за...

Ингредиенты: молоко - 300 г вода - 100 г овсяные хлопья "Геркулес" - 40-50 г сливочное масло - 5 г соль, сахар В кипящую воду засыпают овсяные хлопья. Варят в течение 20-25 минут. Затем доливают молоко. Дают закипеть. Добавляют сливочное масло, соль, саха...

Ингредиенты: молоко - 400 г вода - 400 г сливочное масло - 10 г соль, сахар Клецки опускают в кипящую воду. Кипятят, пока клецки не поднимутся на поверхность воды. Далее наливают молоко. Дают закипеть. Добавляют сливочное масло, соль, сахар....

Ингредиенты: молоко - 300 г вода - 100 г манная крупа - 30 г сливочное масло - 5 г соль, сахар В кипящую воду засыпают манную крупу. Варят 10-15 минут. Затем доливают молоко. Дают закипеть. Добавляют сливочное масло, соль, сахар. Если подают как сладкое ...

Ингредиенты: молоко - 250 г вода - 150 г цветная капуста - 80 г морковь - 25 г брюква - 25 г зеленый горошек - 50 г картофель - 120 г сливочное масло - 5 г соль зелень Нарезать кусочками морковь и брюкву. Закладывают их в кипящую воду и отваривают до полу...

Ингредиенты: молоко - 300 г вода - 100 г тыква - 200 г манная крупа - 15 г сливочное масло - 5 г соль, сахар Тыкву натирают в виде стружки. В кипящую воду закладывают тыкву. Немного кипятят. Затем доливают молоко. Засыпают манную крупу. Кипятят 10 минут. ...

Ингредиенты: молоко - 1 литр манная крупа - 3 ст.ложки тыква - 200 г протертой соль, сахар, сливочное масло - по вкусу Готовят манную кашу из молока и манной крупы. Кипятят 10 минут. Добавляют протертую тыквы. Кладут по вкусу соль, сахар и сливочное масло...

Ингредиенты: молоко - 200 г вода - 200 г ячневая крупа - 35 г творог - 50 г сливочное масло - 5 г соль Промытую ячневую крупу закладывают в кипящую воду. Варят до готовности. Добавляют молоко и дают закипеть. Затем добавляют творог, измельченный на кусочк...

Ингредиенты: кабачок - 3 маленьких молоденьких болгарский перец - 1 крупный репчатый лук - 2 чеснок - 2 зубчика мята и базилик - примерно по 1/2 ч.ложки сушеных соль, перец оливковое масло В глубокой большой сковороде слегка обжарила лук с чесноком и сухи...