Блюда на второе – Страница 2

Ингредиенты: кабачки - 2-3 молодых небольших соль для натирания яйцо - 1 петрушка, репчатый лук, мята сыр Фета Я делаю их так: беру кабачки и натираю их на терке. Затем посыпаю солью и даю постоятт минут 20. После чего тщательно отжимаю сок и выливаю его....

Ингредиенты: цветная капуста - 1/2 кг французский луковый суп Knorr - 1 пачка репчатый лук - 1 масло - 100 г плавленый сыр - 100 г В масле обжарить капусту и нарезанный лук. В 300 мл воды развести суп. Вылить смесь в капусту. Тушить до тех пор, пока капус...

Ингредиенты: картофель - 800 г сливки - 200 мл испанский суп-пюре из шампиньонов Knorr - 1 пачка тертый сыр - 200 г Смешать суп со сливками и 300 мл холодной воды. Картошку очистить и нарезать тонкими ломтиками. Уложить картошку в форму для выпечки, предв...

Ингредиенты: морковь - 1 репчатый лук - 1 шампиньоны - 600 г испанский суп-пюре из шампиньонов Knorr - 1 пачка Морковку и лук нарезать кубиками и слегка обжарить. Нарезать шампиньоны дольками и добавить в овощи. В 300 мл холодной воды развести суп и вылит...

Ингредиенты: баклажаны мука помидоры соль, перец, специи чеснок репчатый лук сладкий перец тертый сыр Баклажаны очищаем от кожуры, режем вдоль на 4-5 пластов, обваливаем в муке и обжариваем на раст. масле. В глубокую сковороду выкладываем, чередуя слоями,...

Ингредиенты: кальмары - 1 кг яйцо - 2 соль, перец - по вкусу мука - 3 столовые ложки зелень кляр: яйцо - 2 соль, перец - по вкусу мука, вода - для разведения теста до блинной консистенции Почистить кальмаров. Разделить каждую тушку пополам, хорошенько отб...

Ингредиенты: окорок или небольшая часть его соль - из расчета 20 г на 1 кг мяса перец чеснок - из расчета 1 долька на 1 кг мяса Окорок желательно посолить и оставить на одни сутки. Небольшие куски мяса на буженину посолить за час до жаренья. Кожу окорока ...

Ингредиенты: шейка свинины - 1 кг чеснок горчица соль, перец Купила шейку. Большой кусок, килограмм с лишним. Не мороженую. Натерла его солью. Наковыряла в нем дырок и нашпиговала зубчиками чеснока. Поперчила (беру черный перец горошком и толку его). Пото...

Ингредиенты: картофель сметана сыр Картофель слегка отварить, на каждой картофелине сделать надрезы. Уложить все на противень, залить деревенской сметаной, посыпать сыром. Довести до готовности в духовке....

Ингредиенты: бройлерный цыпленок - 3 бедрышка и 6 ножек цветной перец - 1 средний перец Чили - 2 средних помидоры - 4 средних репчатый лук - 1,5 средних чеснок - 3 зубчика укроп, петрушка Курицу обжарить на оливковом (подсолнечном) масле минут 15-20. Пос...

Ингредиенты: цветная капуста – 1 пакет замороженной грибы – 1 пакет замороженных соевая сметана, зелень – по вкусу На сковородку вытряхиваются цветная капуста и мороженые грибы (если не шампиньоны, то ваще очень вкусно будет). Когда разморозится и уйдет л...

Ингредиенты: цветная капуста - 1 кочан помидоры - 4 сыр - 100 г яйцо - 3 зелень растительное масло можно использовать: грибы колбаса или ветчина чеснок Отварить цветную капусту и отбросить на дуршлаг. В глубокую сковороду налить растительное масло. В разо...

Ингредиенты: цветная капуста - 1 большой кочан яйцо - 4 молоко - 250 г густая сметана - 500 г зелёный лук - 1 пучок тёртый сыр - 150 г соль - 2 г перец - 1 г Вымытую цветную капусту отварить на пару в течении 10 минут. Смешать яйца, молоко, сметану, посол...

Ингредиенты: филе бройлера - 500 г длинный рис - 300 г репчатый лук - 2 красная паприка - 2 консервированные персики - 1 большая банка консервированные ананасы - 1 маленькая банка сыр с плесенью - 200 г сливки - 500 мл соль - 1,5 чайной ложки черный перец ...

Ингредиенты: цыплята - 2 морковь - 10 перец горошком, соль грибы помидоры - 3-4 репчатый лук чеснок бульон - 2 половника масло - 100 г сыр - примерно 500 г Варим цыплят вместе с целыми морковками, несколькими горошинами черного перца и солью. Вынимаем, о...

Ингредиенты: цыпленок - 1 (около 600-700 г) чеснок - 2-3 зубчика соль, свежемолотый черный перец - по вкусу растительное масло - 2-3 ст.л. гарнир: свежие овощи и зелень Цыпленка вымыть, хорошо обсушить салфетками, разрезать вдоль грудинной кости, расплющи...

Ингредиенты: бедра цыпленка-бройлера соль, специи - по вкусу обмазка: майонез чеснок томатный сок (или с томатной пастой) аджика - по вкусу Бедрышки цыпленка посыпаются солью и специями и обжариваются на сковородке до готовности. Можно обжарить их с солью...

Ингредиенты: цыпленок-бройлер - 1 (весом в пределах 1,5 кг) картофель - 4 больших морковь - 1 средняя перец - 2/3 цветного чеснок - 4 зубчика больших приправа "Аджика" - 2 ст.ложки соль Измельчить в блендере перец, морковь и чеснок. Посолить, смешать с 1...

Ингредиенты: армянский лаваш - 10 упаковок (тонкого) домашний сыр - 2 круга (Сулугуни) приправы: томатный соус, красное и зеленое ткемали, обычная аджика, ореховая аджика (покупается у милейшей бабушки-грузинки на рынке) зелень - суммарно около 20 пучков (...

Ингредиенты: картофель - 5 репчатый лук - 1 яйцо - 1 мука - 2 столовые ложки сметана - 1 столовая ложка фарш свиной - 100 г соль, перец - по вкусу Картофель потереть на крупной тёрке. Добавить яйцо, муку, сметану, соль и всё тщательно перемешать. Приготов...