Вегетарианские блюда – Страница 8

Ингредиенты: грибы белые – 200 г репчатый лук – 1 морковь – 1 бульон грибной зелень картофель – 2 рис – 200 г Отварить грибы, вынуть из кастрюли и мелко нарезать. Лук и морковь обжарить в масле. Затем долить немного грибного бульона, положить грибы, много...

Ингредиенты: цветная капуста - 80 г лук-порей - 30 г картофель - 80 г горошек консервированный - 20 г растительное масло - 10 г Белую часть лука-порея нарезать вдоль кусочками длиной 2,5 – 3 см и слегка пассировать с маслом. В кипящий грибной бульон (овощ...

Ингредиенты: перец – 2 помидоры – 3 сливочное масло - 30 г мука - 1 ст. ложка репчатый лук – 1 яйцо – 2 молоко – 1/2 стакана соль, перец, зелень сухарики цуккини – 1 зелёный маленький В супной кастрюле на сливочном масле пассировать лук и муку. Добавить и...

Ингредиенты: свекла - 2 орехи - 1/2 стакана измельченных чеснок - по желанию майонез - 2 ст. л. Вареную свеклу натереть. Смешать с орехами и толченныы чесноком (можно и без него). Посолить. Смешать с майонезом. Сложить в салатницу. Посыпать тертым сыром ...

Ингредиенты: чернослив - 5 яблоко кисловатое - 1 яйцо - 3 отварных сыр Гауда - примерно 200 г репчатый лук - 1 грецкие орехи - 2-3 Пропорций точно сказать не могу, на глаз делаем :) На блюдо нижним укладываем слоями: лук, нарезанный кольцами и немного (м...

Ингредиенты: яйцо - 7 тертый сыр - 400 г чеснок - 40 г майонез - 250 г Отварные яйца смешать с тертым сыром и чесноком. Заправить майонезом.

Ингредиенты: картофель морковь репчатый лук плавленый сырок "Дружба" соль, перец белые сухарики Рецепт супа быстрейшего приготовления :) Ставим варить мелко порезанную картошку в большой кастрюле для супа. На сковородке пассируем морковочку с лучком на р...

Ингредиенты: стручковая фасоль – 500 г грецкие орехи - 3/4-1 стакан репчатый лук – 2 чеснок - 2-3 зубчика кинза – 1 пучок реган,чабер - по 3-4 веточки имеретинский шафран, уцхо-сунели – по 1 ч.ложки уксус - по вкусу (приблизительно - 1-2 ст.ложки) соль, кр...

Ингредиенты: шампиньоны – 200 г сыр Emmental – 70 г тертого сметанный соус - 90 мл укроп - 1 ч.ложка нарезанного черный перец - по вкусу сметана 25% - для украшения Шампиньоны отварить в подсоленной воде минут 15. Достать и остудить. Порезать мелко (или в...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг орехи - 1 стакан репчатый лук - 1-2 чеснок - 2-3 зубчика кинза - 1 пучок сельдерей - 1-2 веточки шафран имеретинский - 1 ч.ложка уксус или гранатовый сок, красный перец, соль - по вкусу Для этого блюда подойдут баклажаны любо...

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг орехи - 1 стакан репчатый лук - 1-2 чеснок - 2-3 зубчика кинза - 1 пучок сельдерей - 1-2 веточки шафран имеретинский - 1 ч.ложка уксус или гранатовый сок, гранатовые зёрна - 1/2 стакана (можно и больше) красный перец, соль - п...

Ингредиенты: айва - 2 крупные яблоко - 2 крупных сладких (у меня был сорт Джонаголд) апельсин - 1 крупный миндаль - 2 ст.ложки рубленого жареного лимонная цедра растительное масло - 2 ст.ложки рафинированного (можно использовать сливочное) С апельсина сня...

Ингредиенты: томаты в собственном соку – 1 банка большая белая фасоль – 1 банка большая макароны – 200 г репчатый лук – 1 большой чеснок - 1-2 зубчика растительное масло - 1-2 ст.ложки реган – 1 пучок кубик овощного бульона - разведенный в 1/2 л воды соль,...

Ингредиенты: творог - 500 г яйцо - 3 сливки - 100 мл сахар - 200 мл ванильный сахар - 1 чайная ложка брусника - 300 мл булка - 6 ломтиков немного масла сахар - 1 столовая ложка корица - 2 чайных ложки Нагреть духовку до 200°. Намазать булку маслом и нарез...

Ингредиенты: яблоко - 4 мягкое масло - 125 г нерафинированный сахар - 100 г ванильный сахар - 1 чайная ложка соль - 1/2 чайной ложки яйцо - 4 творог - 500 г манка - 2 столовых ложки изюм - 75 г корица - 1/2 чайной ложки Нагреть духовку до 200°. Очистить я...

Ингредиенты: рис "Арборио" - 1 стакан тыква - примерно 300 г репчатый лук - 1 чеснок - 2 дольки зира - 1 чайная ложка красный молотый перец оливковое масло - 2-3 столовые ложки для жарки Луковицу и чеснок мелко нарезала и обжарила в глубокой сковороде на ...

Ингредиенты: тыква - 500 г мука - 1,5-2 стакана молоко - 1 стакан яйцо - 2 сахар - 1 столовую ложку Тыкву натереть на терке. Добавить молоко, муку и соль. Выместь тесто. Жарят как обычные оладьи....

Ингредиенты: классическое тесто: мука - 1 + 3/4 стакана соль - 1/2 чайной ложки сахар - 1 ст. ложка свиной жир - 2/3 стакана сливочное масло - 2 ст. ложки вода - 4-5 ст. ложки очень холодной начинка: тыква - 2-2,5 стакана сливки - 1,5 стакана яйцо - 2 саха...

Ингредиенты: тыква - 800 г помидоры - 500 г чеснок - 3 зубчика розмарин, тимьян, шалфей - по 1 веточке оливковое масло - 4 ст.л. вода - 1,2 л соль, перец - по вкусу Разогреть духовку до 200° С. Тыкву очистить от кожуры и семян, вымыть. Нарезать крупными к...

Ингредиенты: зеленая редька - 1 крупная плод граната - 1 крупный спелый соль свежий базилик - несколько веточек (для украшения) растительное масло - по желанию (для заправки) Редьку очистить, вымыть под струей холодной воды и обсушить бумажной салфеткой. ...