СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Страница 3

Ингредиенты: баклажаны помидоры с плотной мякотью репчатый лук болгарский перец чеснок укроп, петрушка, кинза красный перец, соль растительное масло для жарки уксус - желательно виноградный Над пропорциями я не задумывалась, делаю "на глаз". Баклажаны нар...

Ингредиенты: яблоко тертый сыр грецкие орехи майонез китайская капуста Натереть на терке яблоко, смешать его с тертым сыром и грецкими орехами. Заправить майонезом. Завернуть смесь в лист китайской капусты и закрепить зубочистками....

Ингредиенты: сыр крабовые палочки майонез китайский салат В кусочек сыра заворачиваем крабовую палочку, политую майонезом (можно ее порубить и заправить майонезом). Все это заворачиваем в лист китайского салата. Закрепляем зубочисткой....

Ингредиенты: лаваш творог зелень чеснок отварная курица сметана орехи Смешиваете творог со сметаной, мелкорубленой зеленью, давленым чесночком, мелкорублеными орехами, маленькими кусочками курочки. Намазываете этой смесью лаваш. Заворачиваете рулетиком. Р...

Ингредиенты: тонкий армянский лаваш - 1 копченый лосось - 200 г плавленый сыр - 100 г красная икра - 100 г зелень (нарезанная) по вкусу лимон - 1 Смешайте сыр с зеленью. Разложите лаваш на доске, намажьте сырной массой. Затем распределите ломтики лосося. ...

Ингредиенты: сыр чеснок ветчина салат Берем сыр, чеснок - трем на мелкой терке, смешиваем. Режем ветчину тонкими кружками (я в Рамсторе нарезку беру - они там классно тонко режут!). На кружок ветчины кладем по 1,5 чайной ложки сырной смеси, заворачиваем (...

Ингредиенты: лаваш красная соленая рыба – нарезка укроп масло Накануне лаваш мажете маслом, раскладываете на нем нарезку красной соленой рыбки, укропчик, сворачиваете в тугую трубочку и в холодильник. На следующий день только нарезаете это трубочку попере...

Ингредиенты: тонкий лаваш всевозможная начинка Я уже делала несколько раз мне очень нравится. Сделайте рулет из тонкого лаваша и порежьте его на кусочки. А начинка любая: паштет + сыр ломтиками сыр тертый (или мягкий) + зелень + редиска икра + масло ветчи...

Ингредиенты: лаваш - 3 тонких листа крабовые палочки - 300 г яйцо - 4-5 отварных майонез - 1,5 пачки петрушка, укроп - по 1 большому пучку чеснок - 3-4 зубчика Зелень мелко режем. Перемешиваем с майонезом, выдавливаем чеснок (можно взять и больше, кто как...

Ингредиенты: рыбное филе - 1 – 1,25 кг (лосось, форель, сиг и т.д.) маринад: лимон - сок 1 соль, сахар - по 1,5 ч.ложки лимонный перец - 1 ч.ложка соус: сливки - 100 мл горчица - 1,5 ст.ложки крепкой соль со специями - 1 ч.ложка мед - 1 ст.ложка сметана - ...

Ингредиенты: замороженная вишня - 450 г репчатый лук - 1 крупный красный базилик свежемолотый черный перец, соль Разморозить вишню, откинуть в сито, чтобы стек сок. Лук нарезать тонкими кольцами. Ошпарить кипятком, а затем сразу промыть холодной водой. Лу...

Ингредиенты: тунец - 2 баночки репчатый лук - 4 яйцо - 6 отварных соль - по вкусу Лук режем кубиками и поджариваем до золотистого цвета (можно чуть темнее) и даём остыть. Тунец выкладываем из банок, выливаем масло, но не до конца, чтобы тунец не был сухой...

Ингредиенты: шампиньоны - 6 крупных сыр "Моцарелла" - 100 г перец Чили - 1 небольшой чеснок - 1 зубчик орехи - миндаль, измельченный От кусочка сыра отрезать пластинку (из середины куска - она будет больше) толщиной 2-3 мм. Отложить в сторону. Остальной с...

Ингредиенты: куски мяса (курицы) помидорки "cherry tomato" цветной перец репчатый лук На маленькие деревянные палочки нанизать небольшие куски мяса или курицы (2-3 кв.см), перемежая их с маленькими помидорками (у нас они называются "cherry tomato", такие,...

Ингредиенты: нарезка из копченого лосося - 340 г сливочный сыр - 100 г сметана - 200 г лайм - цедра от 1 лайм - сок от 2 авокадо - 2 спелых кориандр - маленькая щепотка молотого кинза - немного свежих листьев для украшения крекеры - для сервировки (или гри...

Ингредиенты: творог - 500 г брынза - 150 г мягкое сливочное масло - 2 столовые ложки зеленый лук - 1 пучок петрушка (кинза) - 1 пучок чеснок - 2 зубчика соль - по вкусу Творог тщательно растереть с маслом до однородной массы, посолить. Мелко порубить брын...

Ингредиенты: плавленый сырок - 2 (типа "Дружба") сливочное масло - 1/3 пачки майонез - 1 банка (маленькая) яйцо - 3 чеснок - 2 головки соль Начинка: мягкое сливочное масло, сырки, измельченный чеснок, 1/2 банки майонеза смешать. Приготовить тонкий омлет и...

Ингредиенты: масло - 2 ст.ложки мука - 2 ст.ложки молоко - 300 мл сыр с плесенью - 100 г сыр - 100 г тертого яйцо - 4 петрушка, базилик - по 50 мл свежего молотого черный перец - немного молотого Смазать маслом одну 2-литровую форму для выпечки или 4 небо...

Ингредиенты: масло - 100 г мука - 150 мл сыр Пармезан - 100 мл свежего тёртого лесные орехи - 100 мл мелко помолотых соль Смешать муку, сыр и масло. Добавить орехи. Из полученной смеси сформировать колбаски, толщиной примерно с палец. Убрать в холодильник...

Ингредиенты: слоеное тесто яйцо тертый сыр тмин Раскатывается в длину слоеное тесто. Смазывается яйцом. На него кладутся тертый сыр и тмин. Складывается в 3 раза. Каждое сложение - снова сыр и пряность. Режется на узкие полоски. Каждая полоска сворачивае...