Овощные блюда – Страница 6

Ингредиенты: баклажаны - 600 г помидоры - 400 г свежие или 1 банка измельченных масло - 2 столовые ложки + масло для жарки чеснок - 3 зубчика соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки сахар - 1 чайная ложка сушеный базилик - 1 чайная ложка суше...

Ингредиенты: баклажаны - 2-3 (в зависимости от размера) помидоры - 4 репчатый лук - 1 морковь - 1 картофель - 5-6 сладкий перец - 2 растительное масло (кукурузное, подсолнечное - желательно рафинированное) зелень чеснок - 2 зубчика соль, перец Баклажаны п...

Ингредиенты: цветная капуста - 500 г брокколи - 500 г масло - 2 столовые ложки мука - 3 столовые ложки молоко - 300 мл плавленый сыр - 100 г соль - 1/2 чайной ложки черный перец - 1/4 чайной ложки измельченная петрушка тёртый сыр - 100 г Нагреть духовку д...

Ингредиенты: кабачки - 1,2 кг сметана - 500 г яйцо - 4 твердый сыр - 200 г чеснок - 2 зубчика базилик - 1 пучок соль, перец Кабачки очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие ломтики и отварить на пару до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и осту...

Ингредиенты: бульон - 100 мл сливки - 200 мл молоко - 150 мл чеснок - 1 зубчик лавровый лист - 1 картофель - 1 кг лук-порей - 2 ветчина - 200 г соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки тёртый сыр - 100 г Смешать в кастрюле бульон, сливки, мол...

Ингредиенты: масло - 1 ст.ложки лисички - 1 л репчатый лук - 1 Creame bonjour - 200 г чесночный соль - 1/2 ч.ложки черный перец - 1/2 ч.ложки тёртый сыр - 50 г Нагреть духовку до 225°. Растопить масло в сковороде и обжаривать около 10 минут лисички, по...

Ингредиенты: огурцы - 600 г сметана - 200 г мука - 1 столовая ложка (с горкой) репчатый лук - 1 тертый сыр - 1/2 стакана Огурцы очистить и разрезать на кубики, отварить в подсоленной воде 10 мин. Луковицу мелко нарезать, обжарить в масле. Туда всыпать мук...

Ингредиенты: картофель - 4 морковь - 4 пастернак - 2 больших соль - 1 чайная ложка зеленый лук - 1 пучок масло - 2 столовые ложки сыр с плесенью - 150 г Разогреть духовку до 200°. Порезать дольками картошку, морковку и пастернак. Уложить овощи в кастрюлю ...

Ингредиенты: брокколи - 200 г красная паприка - 1 баклажан - 0,5 сыр Фета - 150 г черника - 100 г нарезанная петрушка смесь из специй - 1 чайная ложка чеснок - 2 зубчика соль - 1 чайная ложка черный перец - 1/2 чайной ложки соус: масло - 60 г мука - 4 стол...

Ингредиенты: кабачок мука соль, сухой чеснок майонез Режу тонкими в 1 см кружочками/полукружочками, обваливаю в муке (можно добавить соль, сухой молотый чеснок) и обжариваю на медленном огне каждую сторону, пока чуточку не подрумянится. Когда выкладываю н...

Ингредиенты: сладкий перец - 5 стручков (красного, желтого, оранжевого и зелёного = около 1 кг) чеснок - 2-4 зубчика петрушка - 1 пучок простой базилик - 1 пучок лимон - 1 сахар - 1 щепотка оливковое масло - 6-8 ст.ложек соль, свежемолотый перец Легко гот...