СТАТЬИ НА ДАННУЮ ТЕМАТИКУ – Список статей

Ингредиенты: репчатый лук баклажаны - 2 кг болгарский перец - 400 г репчатый лук - 900 г помидоры - 800 г подсолнечное масло сахар - 4 ст.л соль - 4 ч.л. черный перец - 2,5 ч.л. Готовится как и любая овощная икра. Баклажаны, очищенные от корочки, запекае...

Ингредиенты: печень трески - 900 г соль - 1 чайная ложка лавровый лист – 3 перец - 20 шт. горошин Берем печень трески. Складываем в 1-литровую банку. Добавляем соль, лавровый лист, перец. Банку прикрыть крышкой. Поставить в кастрюлю с водой (воды "до плеч...

Ингредиенты: куриная печень репчатый лук морковь соль, перец молоко Я печень использую только куриную - она самая нежная. Обжариваю слегка лук, затем кидаю печень, слегка обжарю, добавляю водички и тушу. Туда же отправляется морковь (просто крупно рублю)...

Ингредиенты: треска - 1 банка горошек - 1 банка репчатый лук – 1 укроп - 1 пучок Горошек прокрутить через мясорубку и смешать с печенью. Добавить очень мелко порезанный лук и укроп. Перемешать и, если надо, подсолить....

Ингредиенты: помидоры - 1 кг петрушка - 1 пучок соль, сахар, острый стручковый перец - по вкусу На 1 кг помидорного пюре достаточно 1 пучка петрушки. А всё остальное - соль, сахар, острый стручковый перец - по вкусу. Я всё заправляю и пробую, а потом став...