Вегетарианские блюда – Страница 10

Ингредиенты: баклажаны - 1 кг орехи - 1 стакан репчатый лук - 1-2 чеснок - 2-3 зубчика кинза - 1 пучок сельдерей - 1-2 веточки шафран имеретинский - 1 ч.ложка уксус или гранатовый сок, красный перец, соль - по вкусу Баклажаны выбрать небольшие и одинаково...

Ингредиенты: шампиньоны нарезанные - 1 стакан масло для жарки - 2 столовые ложки грибной бульон - 1/2 стакана сыр тертый - 4 чайные ложки сметана - 1/2 стакана Я готовлю так. Грибы режу, обвариваю в кипящей воде 5 мин., сливаю бульон (оставив сколько надо...