Творожная запеканка

Ингредиенты:
творог - 1 кг
манная крупа - 8 столовых ложек
сахар - 4 столовые ложки
яйцо - 4
ванилин
соль
изюм

В творог добавить яйца. Тщательно перемешать. Затем добавить манную крупу и сахар.
Изюм предварительно промыть и замочить в холодной воде - 1/2 стакана.
Добавляем соль на кончике ножа и 1/2 пакетика ванилина. Перемешиваем, выкладываем в форму, смазываем сметаной и ставим в духовку на 40 минут. Огонь умеренный.
Очень быстро, а главное - вкусно!