ID: 1362

Салаты разные

5
Категории:
Ингредиенты:
рассол
уксус
зелень
разные салаты

Я делаю в 800-граммовых банках с закручивающимися крышками.
Я делала:
слоеные баклажаны с помидорами,
салат из помидоров с огурцами слоеный,
лечо,
помидоры резаные (очень интересный эффект - похожи на свежие).

Небольшую кастрюлю с рассолом кипятить (долить перед закатыванием, если понадобится). Подготовить и простерилизовать в СВЧ 2 минуты банки с зеленью на дне. Стоя влезает по 4 банки.
Набить плотно содержимое. Стерилизовала в СВЧ стоя по две банки 4 минуты.
Долить рассолом до верха, если банка "утряслась". Чайную ложку уксуса сверху.
Вареной крышкой завернуть. Под шубу к остальным.