ID: 1410

Салат "Шапка Мономаха"

3
Категории:
Ингредиенты:
вареный картофель - 2-3
отварное мясо - 200-300 г
яйцо - 1 сваренное вкрутую
сырая морковь
грецкий орех
сыр
зеленый горошек
гранатовые зерна
майонез

Пропорции тут совершенно произвольные: что больше любите, того больше и положите.
Овощи и яйца натираем на крупной терке, мясо мелко режем и укладываем на блюдо слоями в такой последовательности:
картофель,
мясо,
яйцо,
грецкие орехи,
сыр.
Каждый слой промазываем майонезом. Верх салата украшаем зеленым горошком и зернами граната.
Салат укладываем горкой, напоминающей по форме высокую боярскую шапку.