Перцы "В сладкой заливке"

Ингредиенты:
перец - 5 кг
растительное масло - 0,3 л
сахар - 250 г
соль - 100 г
чеснок - 2 зубчика
гвоздика - 1 г
черный перец горошком
уксусная кислота - 2 столовых ложки

Очень просто и быстро :))
Перец отваривается в 3 л воды - 5 минут.
Добавляется содержимое маринада.
Раскладывается в стерил. банки и заливается маринадом.