Маринованные фрукты "от школы поваров"

Ингредиенты:
уксус - 900 мл
сахар - 400-450 г
корица - 1 палочка
имбирь, гвоздика
апельсин - цедра и сок 1

Вскипятить уксус с сахаром и пряностями. Добавить фрукты, вскипятить. Потом отставить и настаивать в течение 15 минут.
Разложить по банкам и поставить в холод.