Запеченная рыба в ветчине

Ингредиенты:
сливочное масло – 2 х 25 г
свежая рыба - 1 (можно форель)
ветчина - 2 ломтика
соль, перец, лимонный сок - по вкусу

На кусочек сливочного масла положить ветчину, затем - очищенную и выпотрошенную форель. Посолить, поперчить, брызнуть лимонным соком, накрыть еще одним кусочком ветчины и маслом.
Все это обернуть фольгой и запекать в духовке 20 - 30 мин (если дождетесь ...)