Вкусные печеньки

Ингредиенты:
тесто:
мука - 250 г
сахар+ваниль - 3 ст.ложки
желтки - 3
сливочное масло (маргарин) - 250 г
меренги:
белки - 3
сахар - 280 г

Как-то давно делала печеньки. Опять на днях про них вспомнила и тут же сделала.
Очень вкусные и довольно быстро и дешево.
Замесить тесто и поставить в холодильник минут на 15-20.
Ингредиенты для меренги взбить в пену.
Тесто раскатать, нарезать кружками, сверху выложить меренги и в духовку умеренной температуры до розового цвета меренги.