Пицца домашняя с фаршем

Ингредиенты:
тесто:
мука - 400 г
вода - 240 мл
дрожжи - 20 г свежих
соль и сахар - 1/2 ст.л.
начинка:
говяжий фарш - 500 г (с луком)
соус
сыр
маслины
соленые огурцы
помидоры
копченая колбаса
майонез
оливковое масло - 2 ст.л.

Растворить дрожжи в воде. Смешать с солью, сахаром, маслом и мукой.
Тесто замесить чуть-чуть: оно должно быть нежное. Чтобы не липло к рукам,- смазать руки и тесто маслом и положить тесто в миску, накрыв влажной салфеткой, на 30 мин.
Посыпать стол мукой. Раскатать на нем тонко тесто, после уложить его на противень, хорошо смазанный маслом.
Намазать тесто соусом. Сверху выложить фарш, порезаные полукружочками маслины, огурцы, колбасу. Смазать майонезом. Сверху помидоры и тертый сыр.
Запекать в духовке при 250& 15 мин.