Оладьи с тыквой

Ингредиенты:
мука - 200 г
кефир (простокваша) - 1 стакан
яйцо - 2
тыква - 150 г
сахар - 1 ст.ложка
соль - 1/3 ч.ложки

Кефир смешать со взбитыми яйцами, солью и мукой.
Тыкву натереть на крупной терке. Добавить в кефир.
Все перемешать.
Тесто класть ложкой на разогретую сковороду.
Можно подавать как горячими, так и холодными.