Кофе по-арабски

Ингредиенты:
сахар - 1 кусок
вода - 3/4 от объема турки
молотый кофе - 2 чайных ложки

В турку положить сахар. Залить холодной водой.
Довести до кипения и снять с огня.
Всыпать молотое кофе.
Снова довести до кипения.