Картофельная бабка

Ингредиенты:
картофель - 10-12
сало с мясной прорезью - 120-160 г
репчатый лук - 3-4
мука - 1 столовая ложка
соль

Картофель очистить, натереть на терке (сок не сливать), добавить муку и соль.
Мелко нарезанные кусочки сала и лук обжарить до золотистого цвета, перемешать с картофелем и запекать без крышки.