Баранина со стручковой фасолью

Ингредиенты:
баранина - 1 кг
стручковая фасоль - 1 кг
репчатый лук - 500 г
чеснок - 3-4 зубчика
кинза, базилик, петрушка - по 1 среднему пучку
чабер - 1 маленький пучок
стручковый перец - 1
соль

Для этого блюда баранину нужно брать жирную.

Мясо нарезать кусочками. Обжаривать его в кастрюле со всех сторон минут 20.
Потом добавить мелко нарезанные лук и чеснок. Продолжать жарить вместе ещё минут 15.

Фасоль наломать на кусочки длиной 2-3 см. Добавить к мясу. Залить все кипящей водой. Вода должна немного покрывать мясо с фасолью.

Всю зелень мелко порубить.
Когда блюдо будет почти готово добавить: чабер, немного кинзы, петрушки и базилика. Также добавить стручковый перец.

Готовое блюдо выложить на тарелку. Посыпать свежей зеленью кинзы, петрушки и базилика.